Le virtù di caffè e caffeina

Per molto tempo il caffè e la caffeina, la componente essenziale e caratterizzante che esso contiene, sono stati demonizzati in quanto considerati responsabili di numerosi disturbi quali insonnia, tachicardia, nervosismo, sovreccitabilità generale e diffusa. Ciò è vero, tuttavia, solo in parte; come per qualsiasi altro alimento infatti, vale la regola del “giusto mezzo”, nel senso che, se un eccesso di […]

Continua a leggere

I rimedi della nonna contro la cellulite: cacao e caffè

La cellulite, l’inestetismo nemico numero uno delle donne, si combatte in diversi modi: in materia di cosmesi ognuno ha, infatti, i suoi rimedi. Creme più o meno costose, scrub, fanghi o pillole. Oggi vi voglio parlare di alcuni rimedi fai da te:, anche detti “le ricette della nonna”: fanghi e scrub che potete ottenere con ingredienti poco costosi che potete reperire […]

Continua a leggere

Il caffè fa bene o fa male?

Abbinato spesso a una comune pausa dal lavoro o dallo studio ed associato alla possibilità di fare quattro chiacchiere, il caffè è una bevanda nazionale di grande consumo. A conferirne il gusto e l’aromaticità sono diversi fattori di lavorazione, come la specie, la miscela, la tostatura. Esistono diverse specie di caffè e tutte derivano da piante arboree della famiglia delle […]

Continua a leggere