Tabella dei valori nutrizionali, lettera L
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Z LAMPONI [RUBUS IDAEUS]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 34 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1 gr. - Carboidrati: 6,5 gr. - Grassi: 0,6 gr. - Fibre: 1 gr. - Ferro: 49 mg - Calcio: 49 mg - Vitamina C: 25 mg
LARDOValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 891 - Proteine animali: 2 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 99 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 1 mg - Calcio: 1 mg - Vitamina C: 0 mg
LATTE DI BUFALAValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 102 - Proteine animali: 4 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 5,1 gr. - Grassi: 7,3 gr. - Fibre: 0,2 gr. - Ferro: 160 mg - Calcio: 160 mg - Vitamina C: 3 mg
LATTE DI CAPRAValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 72 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 4,7 gr. - Grassi: 4,3 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 141 mg - Calcio: 141 mg - Vitamina C: 1 mg
LATTE DI MANDORLEValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 25 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,6 gr. - Carboidrati: 2,4 gr. - Grassi: 1,5 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 7 mg - Calcio: 7 mg - Vitamina C: 0 mg
LATTE DI PECORAValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 103 - Proteine animali: 5 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 5,2 gr. - Grassi: 6,9 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 180 mg - Calcio: 180 mg - Vitamina C: 5 mg
LATTE DI SOIAValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 32 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 2,9 gr. - Carboidrati: 0,8 gr. - Grassi: 1,9 gr. - Fibre: 0,4 gr. - Ferro: 13 mg - Calcio: 13 mg - Vitamina C: 0 mg
LATTE DI VACCA, CONDENSATO, CON ZUCCHEROValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 327 - Proteine animali: 8 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 56,5 gr. - Grassi: 9 gr. - Fibre: 0,2 gr. - Ferro: 293 mg - Calcio: 293 mg - Vitamina C: 3 mg
LATTE DI VACCA, INTEROValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 61 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 4,8 gr. - Grassi: 3,4 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 119 mg - Calcio: 119 mg - Vitamina C: 1 mg
LATTE DI VACCA, INTERO UHTValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 61 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 4,7 gr. - Grassi: 3,4 gr. - Fibre: 0,3 gr. - Ferro: 114 mg - Calcio: 114 mg - Vitamina C: 2 mg
LATTE DI VACCA, INTERO VITAMINIZZATOValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 58 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 5 gr. - Grassi: 3 gr. - Fibre: 0 gr.
- Ferro: 110 mg - Calcio: 110 mg - Vitamina C: 1 mg
LATTE DI VACCA, INTERO, IN POLVEREValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 484 - Proteine animali: 25 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 42 gr. - Grassi: 24,9 gr. - Fibre: 0,7 gr. - Ferro: 1050 mg - Calcio: 1050 mg - Vitamina C: 4 mg
LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATOValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 49 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 5 gr. - Grassi: 1,8 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 120 mg - Calcio: 120 mg - Vitamina C: 1 mg
LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO UHTValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 49 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 4,9 gr. - Grassi: 1,8 gr. - Fibre: 0,2 gr. - Ferro: 110 mg - Calcio: 110 mg - Vitamina C: 2 mg
LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO VITAMINIZZATOValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 45 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 5 gr. - Grassi: 1,5 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 110 mg - Calcio: 110 mg - Vitamina C: 1 mg
LATTE DI VACCA, PARZIALMENTE SCREMATO, IN POLVEREValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 418 - Proteine animali: 28 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 50,2 gr. - Grassi: 12,7 gr. - Fibre: 0,7 gr. - Ferro: 1124 mg - Calcio: 1124 mg - Vitamina C: 6 mg
LATTE DI VACCA, SCREMATOValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 36 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 5,3 gr. - Grassi: 0,2 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 122 mg - Calcio: 122 mg - Vitamina C: 1 mg
LATTE DI VACCA, SCREMATO IN POLVEREValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 351 - Proteine animali: 33 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 56,2 gr. - Grassi: 0,9 gr. - Fibre: 0,9 gr. - Ferro: 1323 mg - Calcio: 1323 mg - Vitamina C: 6 mg
LATTE DI VACCA, SCREMATO UHTValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 36 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 5,2 gr. - Grassi: 0,2 gr. - Fibre: 0,2 gr. - Ferro: 112 mg - Calcio: 112 mg - Vitamina C: 2 mg
LATTE EVAPORATOValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 151 - Proteine animali: 8 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 8,5 gr. - Grassi: 9,4 gr. - Fibre: 0,3 gr. - Ferro: 290 mg - Calcio: 290 mg - Vitamina C: 1 mg
LATTERIAValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 450 - Proteine animali: 30 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 2 gr. - Grassi: 36,4 gr. - Fibre: 0,3 gr. - Ferro: 1057 mg - Calcio: 1057 mg - Vitamina C: 2 mg
LATTERINI [ATHERINA BOYERI]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 145 - Proteine animali: 14 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 2 gr. - Grassi: 9,6 gr. - Fibre: 0 gr. - Ferro: 888 mg - Calcio: 888 mg - Vitamina C: 2 mg
LATTUGA [LACTUCA SATIVA]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 80 gr. - Kcal: 19 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,8 gr. - Carboidrati: 2,2 gr. - Grassi: 0,4 gr. - Fibre: 0,8 gr. - Ferro: 45 mg - Calcio: 45 mg - Vitamina C: 6 mg
LATTUGA A CAPPUCCIO [LACTUCA SATIVA, CV CAPITATA]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 92 gr. - Kcal: 19 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,5 gr. - Carboidrati: 3 gr. - Grassi: 0,2 gr. - Fibre: 1,2 gr. - Ferro: 53 mg - Calcio: 53 mg - Vitamina C: 27 mg
LATTUGA DA TAGLIO [LACTUCA SATIVA, CV ACEPHALA]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 83 gr. - Kcal: 14 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,1 gr. - Carboidrati: 2,2 gr. - Grassi: 0,1 gr. - Fibre: 0,9 gr. - Ferro: 46 mg - Calcio: 46 mg - Vitamina C: 59 mg
LENTICCHIE [LENS ESCULENTA], seccheValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 325 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 25 gr. - Carboidrati: 54 gr. - Grassi: 2,5 gr. - Fibre: 5,1 gr. - Ferro: 127 mg - Calcio: 127 mg - Vitamina C: 3 mg
LENTICCHIE IN SCATOLAValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 61 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 5 gr. - Carboidrati: 10,7 gr. - Grassi: 0,4 gr. - Fibre: 1,2 gr. - Ferro: 19 mg - Calcio: 19 mg - Vitamina C: 2 mg
LEPRE [LEPUS EUROPAENUS], COSCIOValori per 100 grammi:
Parte edibile: 80 gr. - Kcal: 121 - Proteine animali: 22 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 3,2 gr. - Fibre: 6,2 gr. - Ferro: 64 mg - Calcio: 64 mg - Vitamina C: 0 mg
LIEVITO DI BIRRA, COMPRESSOValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 56 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 1,1 gr. - Grassi: 0,4 gr. - Fibre: 4,9 gr. - Ferro: 13 mg - Calcio: 13 mg - Vitamina C: 2 mg
LIMETTE [CITRUS AURANTIFOLIA]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 65 gr. - Kcal: 38 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,7 gr. - Carboidrati: 8,8 gr. - Grassi: 0,3 gr. - Fibre: 0 gr. - Ferro: 60 mg - Calcio: 60 mg - Vitamina C: 11 mg
LIMONE [CITRUS LIMONUM]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 64 gr. - Kcal: 11 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,6 gr. - Carboidrati: 2,3 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 14 mg - Calcio: 14 mg - Vitamina C: 50 mg
LIMONE, SCORZAValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 69 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,5 gr. - Carboidrati: 16 gr. - Grassi: 0,3 gr. - Fibre: 0,8 gr. - Ferro: 130 mg - Calcio: 130 mg - Vitamina C: 130 mg
LINO, SEMIValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 373 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 24,5 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 31 gr. - Fibre: 8,2 gr. - Ferro: 198 mg - Calcio: 198 mg - Vitamina C: 3 mg
LIQUIRIZIA DOLCEValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 349 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 3,7 gr. - Carboidrati: 76,7 gr. - Grassi: 5,2 gr. - Fibre: 7,3 gr. - Ferro: 170 mg - Calcio: 170 mg - Vitamina C: 0 mg
LIQUORI DA DESSERTValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 313 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 2 gr. - Carboidrati: 31 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 2 gr. - Ferro: 2 mg - Calcio: 2 mg - Vitamina C: 0 mg
LUCCIO [ESOX LUCIUS]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 56 gr. - Kcal: 80 - Proteine animali: 18 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 0,6 gr. - Fibre: 1,1 gr. - Ferro: 20 mg - Calcio: 20 mg - Vitamina C: 4 mg
LUMACA [HELIX POMATIA]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 24 gr. - Kcal: 98 - Proteine animali: 12 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 7,8 gr. - Grassi: 1,7 gr. - Fibre: 5 gr. - Ferro: 57 mg - Calcio: 57 mg - Vitamina C: 0 mg
LUMACHE DI MARE [BUCCINIDAE spp]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 24 gr. - Kcal: 137 - Proteine animali: 23 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 7,8 gr. - Grassi: 0,4 gr. - Fibre: 5 gr. - Ferro: 57 mg - Calcio: 57 mg - Vitamina C: 4 mg
LUPINI [LUPINUS ALBUS] DEAMARIZZATIValori per 100 grammi:
Parte edibile: 76 gr. - Kcal: 114 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 16,4 gr. - Carboidrati: 7,2 gr. - Grassi: 2,4 gr. - Fibre: 5,5 gr. - Ferro: 45 mg - Calcio: 45 mg - Vitamina C: 2 mg
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