Tabella dei valori nutrizionali, lettera V

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VALERIANA [VALERIANELLA OLITORIA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 21 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 2 g - Carboidrati: 3,6 g - Grassi: 0,4 g - Fibre: 1,5 g - Ferro: 2,2 mg - Calcio: 38 mg - Vitamina C: 38 mg

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VANIGLIA, estratto alcolico
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 288 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,1 g - Carboidrati: 12,7 g - Grassi: 0,1 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,1 mg - Calcio: 11 mg - Vitamina C: 0 mg

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VENTAGLIO O PETTINE [PECTEN JACOBEAUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 32 g - 88 Kcal - Proteine animali: 16 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 2,4 g - Grassi: 0,8 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,3 mg - Calcio: 24 mg - Vitamina C: 3 mg

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VERDURA E LEGUMI, SURGELATI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 64 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 3,3 g - Carboidrati: 9,5 g - Grassi: 0,5 g - Fibre: 4 g - Ferro: 1 mg - Calcio: 25 mg - Vitamina C: 10 mg

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VERMOUTH DOLCE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 151 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 2 g - Carboidrati: 15,9 g - Grassi: 0 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,4 mg - Calcio: 6 mg - Vitamina C: 0 mg

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VERMOUTH SECCO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 109 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,1 g - Carboidrati: 3 g - Grassi: 0 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,3 mg - Calcio: 7 mg - Vitamina C: 0 mg

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VINO BIANCO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 71 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,1 g - Carboidrati: 0,1 g - Grassi: 0 g - Fibre: 0 g - Ferro: 1 mg - Calcio: 9 mg - Vitamina C: 2 mg

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VINO ROSATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 71 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,1 g - Carboidrati: 2,5 g - Grassi: 0 g - Fibre: 0 g - Ferro: 1 mg - Calcio: 12 mg - Vitamina C: 0 mg

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VINO ROSSO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 76 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,1 g - Carboidrati: 0,2 g - Grassi: 0 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,9 mg - Calcio: 7 mg - Vitamina C: 0 mg

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VITELLO [BOS TAURUS], CARNE MA GRA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 92 Kcal - Proteine animali: 20 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0,1 g - Grassi: 1 g - Fibre: 0 g - Ferro: 2,3 mg - Calcio: 14 mg - Vitamina C: 0 mg

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VITELLO, CARNE SEMI GRASSA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 144 Kcal - Proteine animali: 20 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 7 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,8 mg - Calcio: 9 mg - Vitamina C: 0 mg

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VITELLO, CORATELLA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 103 Kcal - Proteine animali: 17 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 1,6 g - Grassi: 3,2 g - Fibre: 0 g - Ferro: 15,5 mg - Calcio: 11 mg - Vitamina C: 31 mg

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VITELLONE [BOS TAURUS], CARNE SEMI GRASSA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 160 Kcal - Proteine animali: 19 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 9,3 g - Fibre: 0 g - Ferro: 2,1 mg - Calcio: 10 mg - Vitamina C: 0 mg

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VITELLONE, CARNE GRASSA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 204 Kcal - Proteine animali: 18 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 14,6 g - Fibre: 0 g - Ferro: 2 mg - Calcio: 10 mg - Vitamina C: 0 mg

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VITELLONE, CARNE MA GRA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 113 Kcal - Proteine animali: 21 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 3,1 g - Fibre: 0 g - Ferro: 2,3 mg - Calcio: 11 mg - Vitamina C: 0 mg

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VITELLONE, tagli di carne grassa
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 155 Kcal - Proteine animali: 20 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 8,3 g - Fibre: 0 g - Ferro: 1,7 mg - Calcio: 6 mg - Vitamina C: 0 mg

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VITELLONE, tagli di carne ma gra
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 108 Kcal - Proteine animali: 21 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 2,8 g - Fibre: 0 g - Ferro: 1,8 mg - Calcio: 4 mg - Vitamina C: 0 mg

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VITELLONE, tagli di carne semi grassa
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 140 Kcal - Proteine animali: 21 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 6,1 g - Fibre: 0 g - Ferro: 1,8 mg - Calcio: 4 mg - Vitamina C: 0 mg

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VODKA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 222 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 0 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0 mg - Calcio: 0 mg - Vitamina C: 0 mg

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VONGOLA [AMIGDALA DECUSSATA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 25 g - 72 Kcal - Proteine animali: 10 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 2,2 g - Grassi: 2,5 g - Fibre: 0 g - Ferro: 14 mg - Calcio: 46 mg - Vitamina C: 13 mg

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VONGOLE IN SCATOLA, AL NATURALE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 148 Kcal - Proteine animali: 25 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 5,1 g - Grassi: 2 g - Fibre: 0 g - Ferro: 28 mg - Calcio: 92 mg - Vitamina C: 22 mg

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