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Z ZAFFERANO [CROCUS SATIVUS]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 310 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 11,4 gr. - Carboidrati: 61,5 gr. - Grassi: 5,9 gr. - Fibre: 11,1 gr. - Ferro: 110 mg - Calcio: 110 mg - Vitamina C: 0 mg
ZAMPONEValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 360 - Proteine animali: 19 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 31,6 gr. - Fibre: 2,1 gr. - Ferro: 20 mg - Calcio: 20 mg - Vitamina C: 0 mg
ZUCCA GIALLA [CUCURBITA MAXIMA]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 81 gr. - Kcal: 18 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,1 gr. - Carboidrati: 3,5 gr. - Grassi: 0,1 gr. - Fibre: 0,9 gr. - Ferro: 20 mg - Calcio: 20 mg - Vitamina C: 9 mg
ZUCCHERO (Saccarosio)Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 392 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 104,5 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 0,3 gr. - Ferro: 1 mg - Calcio: 1 mg - Vitamina C: 0 mg
ZUCCHERO DI CANNA, GREZZOValori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 362 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,1 gr. - Carboidrati: 101,3 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 1,7 gr. - Ferro: 56 mg - Calcio: 56 mg - Vitamina C: 0 mg
ZUCCHINE [CUCURBITA PEPO]Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 88 gr. - Kcal: 11 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,3 gr. - Carboidrati: 1,4 gr. - Grassi: 0,1 gr. - Fibre: 0,5 gr. - Ferro: 21 mg - Calcio: 21 mg - Vitamina C: 11 mg
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