{"id":3906,"date":"2016-02-20T00:00:00","date_gmt":"2016-02-19T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/2016\/02\/20\/i-danni-dello-zucchero\/"},"modified":"2016-02-20T00:00:00","modified_gmt":"2016-02-19T23:00:00","slug":"i-danni-dello-zucchero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/i-danni-dello-zucchero\/","title":{"rendered":"I danni dello zucchero"},"content":{"rendered":"

L’assunzione di zucchero raffinato sottrae vitamina C all’organismo come fanno le sigarette, uccide alcuni batteri simbionti che nel nostro organismo producono vitamine del complesso B e altera il ciclo di regolazione glicemica. Da anni si legge in molti libri di medicina naturale che lo zucchero<\/b> \u00e8 come una droga dolce ma pericolosa per l’organismo. Spesso si crede che per lo zucchero di canna tale verit\u00e0 non sia valida, ma il cosiddetto zucchero di canna molto spesso \u00e8 lo stesso zucchero bianco colorato con melassa (si salva forse il mascobado e qualche altro zucchero del commercio equo e solidale). In questo articolo ci stiamo ovviamente riferendo allo zucchero raffinato artificialmente dalla canna o dalla barbabietola, e non agli zuccheri presenti all’interno di altri alimenti completi come il fruttosio della frutta o il lattosio del latte) \u00c8 difficile credere che lo zucchero possa essere dannoso<\/b>, perch\u00e9 tale sostanza \u00e8 entrata nella nostra dieta<\/a> in modo tanto profondo che una buona met\u00e0 dei cibi confezionati che si trovano in commercio n\u00e8 risulta “contaminato”. L’assunzione di zucchero raffinato sottrae vitamina C<\/b> all’organismo come fanno le sigarette, uccide alcuni batteri simbionti che nel nostro organismo producono vitamine del complesso B e altera il ciclo di regolazione glicemica. Il pancreas reagisce allo zucchero puro con una ipersecrezione di insulina, cui segue da una parte una ipoglicemia, dall’altra a lungo andare il surplus di lavoro del pancreas puo’ portare al diabete. L’assunzione di zucchero inoltre causa sonnolenza post pranzo, altera il metabolismo e influisce sugli ormoni, decalcifica le ossa e pu\u00f2 portare alle carie dentarie. Anche l’aumento dei casi di cancro<\/b> \u00e8 correlato all’assunzione sempre pi\u00f9 elevata di zucchero nella societ\u00e0 dei consumi, dove anche nell’alimentazione l’apparire (il gusto artificialmente dolce) \u00e8 molto pi\u00f9 importante dell’essere (la valenza nutritiva e la purezza del cibo). I popoli che non conoscono ancora lo zucchero non conoscono nemmeno il cancro. Il pi\u00f9 basso livello di casi di cancro si \u00e8 registrato in Olanda due anni dopo l’occupazione nazista, quando zucchero e caff\u00e8 erano quasi scomparsi dalla tavola<\/u>: tutti gli studi sulla prevenzione e la cura naturale del cancro (regolazione alimentare e metabolica) confermano che pi\u00f9 si mangia zucchero e pi\u00f9 si rischia di sviluppare il tumore. Ci sono inoltre studi che dimostrano il legame fra zucchero e ulcera<\/b>, fra zucchero e malesseri psicologici<\/b>, fra zucchero e allergia<\/b>… la situazione \u00e8 grave: sia per gli effetti che per l’assordante silenzio di chi dovrebbe tutelare la salute dei cittadini. Si sa, la salute non genera business, la prevenzione primaria non genera mercato, la malattia d\u00e0 da mangiare a tutto il sistema sanitario, come diceva un medico egizio 3.500 anni fa (riferendosi ovviamente alla classe benestante che lui curava) “un quarto di ci\u00f2 che mangiamo serve per nutrire il corpo, il restante per nutrirei medici”. \u00c8 per questo che nelle universit\u00e0 di medicina di tutto il mondo non si studia quasi per niente l’influenza dell’alimentazione sul benessere<\/a> dell’individuo e il modo di mantenere la salute con la prevenzione primaria (corretto stile di vita) mentre si punta sulla ben pi\u00f9 costosa (e redditizia) prevenzione secondaria (test di laboratorio poco affidabili e a volte pericolosi, radiografie cancerogene etc.). Quei medici (come Mendelson e Kousmine) che denunciano questa squallida realt\u00e0 sono ovviamente una stretta minoranza; per questo di tutto ci\u00f2 che \u00e8 descritto in queste righe difficilmente si trove traccia nei consueti manuali universitari. A nulla valgano le accusa di falsit\u00e0<\/b> su tale realt\u00e0 dei medici-ortodossi che contro tali affermazioni sostengono”\u00e8 falso perch\u00e9 noi non l’abbiamo studiato”: certe cose non si studiano proprio perch\u00e9 sono cos\u00ec vere e cos\u00ec facilmente dimostrabili da essere pericolose per l’industria alimentare e per quella farmaceutico-sanitaria. Esperimenti hanno dimostrato che gli uomini vivono meglio digiunando che cibandosi di solo zucchero, e in un famoso esperimento del secolo scorso ha evidenziato che dei cani alimentati solo con zucchero sono morti<\/b> dopo pochi giorni. Riflettiamoci, perch\u00e9 la pubblicit\u00e0<\/b> dovrebbe martellarci la testa con frasi come “il cervello ha bisogno di zucchero”, “lo zucchero \u00e8 un’ottima fonte di energia”, e cosi’ via (e il contagio \u00e8 fortissimo, sono frasi che si trovano persino nelle botteghe del commercio equo e solidale…)? Dietro la pubblicit\u00e0, dovremmo averlo imparato, c’\u00e8 da una parte una mistificazione, dall’altro un interesse commerciale, ed entrambe con la verit\u00e0 raramente vanno d’accordo. Come se non bastasse, \u00e8 nato poi il business dell’aspartame e degli altri dolcificanti industriali (tossici e cancerogeni ma consigliati ai diabetici), che costando meno dello zucchero cominciano ad essere presenti in dolci e biscotti a basso prezzo. Da notare che c’e’ un’alternativa naturale, una pianta dalle fortissime propriet\u00e0 dolcificanti, la stevia, che viene coltivata in Giappone dove l’aspartame \u00e8 fuori legge. Di contro in Italia dove l’aspartame e le altre sofisticazioni chimiche sono perfettamente legali, sono stati messi fuori legge i dolcificanti naturali alla stevia (bravi, bravi… come si cura di noi il ministero della sanit\u00e0!) Smettendo di assumere zucchero, il gusto si abitua e non se ne sente pi\u00f9 la mancanza, non si sento pi\u00f9 il bisogno (artificialmente indotto) di dolce che si avevo precedentemente e migliora lo stato di benessere generale dell’organismo. Rinunciare allo zucchero non significa dire addio alla dolcezza, ma solo alla dolcezza artificiale, ci sono frutti naturalmente dolcissimi, c’\u00e8 la zucca e la cipolla, si possono fare biscotti e ottimi dolci con il miele che (se non se ne abusa) non causa i danni dello zucchero in quanto \u00e8 un alimento completo. Per maggiori informazioni consiglio la lettura del libro Sugar blues<\/em> di W. Dufty che svela impietosamente tutti i danni connessi all’assunzione dello zucchero<\/b> e le manovre delle multinazionali per insabbiare tali informazioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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