{"id":397,"date":"2025-05-09T02:38:43","date_gmt":"2025-05-09T00:38:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.italia-news.com\/blog\/?p=397"},"modified":"2020-01-06T19:03:44","modified_gmt":"2020-01-06T18:03:44","slug":"fabbisogno-di-vitamine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/fabbisogno-di-vitamine\/","title":{"rendered":"Fabbisogno di vitamine"},"content":{"rendered":"

Fabbisogno di vitamine<\/span><\/h1>\n
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Le vitamine<\/strong> sono sostanze nutritive essenziali che il nostro corpo non \u00e8 in grado di sintetizzare da sole o che possono farlo solo in misura limitata.\u00a0Pertanto devono essere forniti nella nostra dieta.\u00a0Garantiscono che un gran numero di processi metabolici nel corpo gira senza intoppi.\u00a0Le loro funzioni sono molteplici e molto varie.\u00a0Le vitamine sono importanti per la sintesi di nuove cellule nel tuo corpo.\u00a0Assicurano che i nutrienti ingeriti con il cibo siano utilizzati e sono essenziali per un sistema immunitario intatto.\u00a0Ad esempio, la vitamina C aiuta a combattere vari agenti patogeni aumentando il sistema immunitario, la vitamina D rafforza le ossa e la vitamina B1 aiuta a mantenere una pelle sana.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Ci sono un totale di 13 diverse vitamine, che sono divise in due gruppi a seconda della loro solubilit\u00e0.\u00a0Il primo gruppo contiene le vitamine idrosolubili.\u00a0Questi includono tutte le vitamine del gruppo B, come B1, B2, B6, B12, niacina, biotina, acido pantotenico e acido folico, cos\u00ec come la vitamina C. L’altro gruppo comprende quelle vitamine che sono solubili nel grasso, cio\u00e8 le vitamine A, D, E e K. Poi ci sono le cosiddette provitamine, come il beta-carotene, da cui il corpo \u00e8 in grado di sintetizzare la vitamina A. Anche questi sono liposolubili.\u00a0Questo spiega perch\u00e9 dovresti sempre mangiare carote e pomodori insieme ad un po ‘di grasso, ad esempio un tuffo contenente grassi o una fetta di pane e burro.\u00a0Solo allora il tuo corpo \u00e8 in grado di assorbire e utilizzare il beta-carotene contenuto in questi alimenti.
\nLe vitamine sono contenute in un’ampia variet\u00e0 di alimenti.\u00a0Se mangi molta frutta e verdura, stai fornendo al tuo corpo vitamina C. La vitamina E si trova, ad esempio, negli oli vegetali, e le varie vitamine B si trovano, ad esempio, nei prodotti integrali.\u00a0\u00c8 quindi importante seguire una dieta varia ed equilibrata in modo che tutte le vitamine vengano costantemente reintegrate.\u00a0Ma attenzione: troppo non va bene.\u00a0Questo \u00e8 particolarmente vero per le vitamine liposolubili, vale a dire.\u00a0vitamine A, D, E e K. A differenza delle vitamine idrosolubili, possono accumularsi nel corpo.\u00a0Una carenza di vitamine pu\u00f2 influire sulla tua salute.\u00a0Tuttavia, questo \u00e8 improbabile che si verifichi se si dispone di una dieta variata.<\/p>\n

Consiglio pratico<\/strong>\u00a0: le vitamine<\/strong> sono molto sensibili a luce a calore.
\nConservare frutta, verdura e lattuga per lunghi periodi alla luce del giorno, bollire in grandi quantit\u00e0 di acqua e cucinare a temperature elevate comporta la perdita di vitamine.<\/p>\n

FONTE:\u00a0 \u00a0alimentarium.org<\/p><\/div>\n

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