{"id":4142,"date":"2017-05-03T00:00:00","date_gmt":"2017-05-02T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/2017\/05\/03\/la-dieta-e-il-fumo\/"},"modified":"2017-05-03T00:00:00","modified_gmt":"2017-05-02T22:00:00","slug":"la-dieta-e-il-fumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/la-dieta-e-il-fumo\/","title":{"rendered":"La dieta e il fumo"},"content":{"rendered":"

L\u2019abitudine al fumo<\/strong> \u00e8 un vizio che gli italiani stanno via via abbandonando. E\u2019 il risultato emerso da un\u2019indagine del 2006 condotta da Doxa<\/strong> e Istituto Superiore della Sanit\u00e0 (ISS)<\/strong>. Il numero dei nostri fumatori \u00e8 pari a 9 milioni, circa il 18,1% della popolazione, mentre, 4,4 milioni di persone, corrispondente al 36,3% degli attuali fumatori dichiara di avere fatto in passato dei tentativi concreti per smettere di fumare senza per\u00f2 esserci riuscito per un lasso di tempo notevole e duraturo. Spesso la difficolt\u00e0 nell\u2019abbandonare il fumo, oltre ai fattori psicologici di evidente dipendenza, si nascondono cause ben diverse, come la paura di ingrassare<\/strong>. \"dieta<\/a>La nicotina<\/strong>, un alcaloide facilmente assorbito dall\u2019organismo che induce sul sistema nervoso e cardiovascolare dipendenza e altri effetti simili, \u00e8 tra i maggiori responsabili del temuto aumento di peso. Questa sostanza, infatti, funziona da catalizzatore alimentare, nel senso che accelera le tappe del nostro metabolismo; perci\u00f2, chi fuma brucia un po\u2019 di calorie in pi\u00f9. Analoga all\u2019azione provocata dalla caffeina<\/strong>, noto stimolante del metabolismo, la nicotina non si rassomiglia propriamente con l\u2019aromatica caffeina. Infatti, il caff\u00e8 ha un effetto transitorio, ed \u00e8 tanto pi\u00f9 stimolante quanto pi\u00f9 il suo consumo \u00e8 sporadico, altrimenti l\u2019organismo si adatta alla sua presenza diminuendone l\u2019efficacia. Al contrario, la nicotina accelera il metabolismo finch\u00e9 si ha l\u2019abitudine al fumo e quando si smette, inevitabilmente, il metabolismo rallenta. In pi\u00f9, la nicotina \u00e8 causa di un\u2019azione anoressizzante<\/strong>; perci\u00f2, una volta abbandonate le sigarette, l\u2019appetito, come risposta alla reazione di abbandono, aumenta. Oltre alla nicotina, per\u00f2, esiste anche un fattore psicologico<\/strong> che pu\u00f2 contribuire all\u2019aumento di peso<\/strong> e riguarda l\u2019aspetto orale del fumo. E\u2019 proprio l\u2019abitudine orale che si fa sentire, e, come i bambini quando cercano ingenuamente il biberon, si avverte la necessit\u00e0 di sostituire la sigaretta con qualcos\u2019altro, col rischio di mangiucchiare in continuazione, aumentando notevolmente ma gradualmente l\u2019introito energetico. Inoltre, secondo uno studio americano eseguito su ex fumatrici incallite (25 o pi\u00f9 sigarette al giorno), crescevano, almeno del doppio, in peso rispetto alle fumatrici sporadiche o comunque meno incallite. Quindi, possiamo dedurre che i chili acquistati siano proporzionali al numero di sigarette fumate. Ovviamente, queste stime ricalcano l\u2019atteggiamento riscontrato in generale, ma \u00e8 da sottolineare che molto dipende dalla variabilit\u00e0 individuale e dallo stile di vita condotto da ciascun soggetto. Per evitare di ingrassare, bisognerebbe intervenire all\u2019istante, senza aspettare di far passare quei due anni di pericolo per il nostro peso forma. Non appena il girovita comincia ad essere irriconoscibile, quando i pantaloni mettono alle \u201cstrette\u201d, \u00e8 preferibile agire e non patire le pene dell\u2019ago della bilancia! Senza eseguire una vera e propria dieta<\/a> dimagrante, \u00e8 consigliabile stare accorti e ricorrere ad una serie di piccoli accorgimenti, limitando, cio\u00e8, l\u2019apporto energetico ma senza dover rinunciare ai piaceri ghiotti della cucina. Per aiutare il metabolismo giornaliero, ad esempio, bisogna cercare di dividere il regime alimentare in pi\u00f9 pasti giornalieri con almeno tre spuntini a base di frutta; fare sorta di materiale a basso o nullo contenuto energetico, come acqua<\/a>, caramelle o chewing-gum senza zucchero<\/a>, verdure tagliate a pezzettini, gallette di riso<\/a> e cos\u00ec via; scegliere gli alimenti limitando i grassi<\/strong> e le proteine<\/strong> animali<\/strong>, preferibilmente provenienti da pesce<\/a> o da formaggi magri, a favore degli alimenti vegetali, quali cereali integrali, legumi, e le solite cinque porzioni tra frutta e verdura di stagione. \u00c8 infatti importante garantirsi l\u2019apporto vitaminico<\/strong> e di minerali<\/strong> contenute nei vegetali, che consentono all\u2019organismo un\u2019azione antiossidante<\/a> (il fumo \u00e8 un potente ossidante, causa di radicali liberi) e depurativa. Controindicativo risulta essere la costrizione nel voler ridurre le calorie escludendo totalemente i carboidrati<\/strong> forniti da pasta, pane, e cereali. L\u2019importanza dei carboidrati<\/a> \u00e8 di notevole importanza in quanto consentono la produzione di serotonina<\/strong>, il neurotrasmettitore responsabile del controllo dell\u2019umore, regolante il senso di benessere<\/a>, contrasta fame nervosa e depressione<\/strong>. I carboidrati integrali contengono sostanze preziose per il cervello e l\u2019umore, come la vitamina B<\/strong>. In pi\u00f9, il contenuto di fibre<\/a> dei cereali integrali aiuta la funzionalit\u00e0<\/strong> intestinale<\/strong>: l\u2019astinenza da nicotina pu\u00f2 infatti causare un po\u2019 di stipsi<\/strong>. Ecco alcune regole d\u2019oro per assumere un corretto atteggiamento alimentare: – preferire a dolciumi, alcol e cibi ricchi di grassi<\/a> (non necessari ai fini nutrizionali) frutta e verdura fresche. Evitare cotture pesanti come le fritture preferendo quelle leggere (piastra, vapore ecc.); – consumare cibi a basso contenuto calorico, o caramelle e gomme senza zucchero<\/a> e bere molta acqua, specie quando si ha voglia di spuntini dolci; – durante i pasti mangiare con tranquillit\u00e0, lentamente, il senso di saziet\u00e0 insorge dopo almeno un quarto d\u2019ora; – praticare un po\u2019 di attivit\u00e0 fisica, camminando almeno 30 minuti al giorno a passo svelto. Se possibile, allenarsi in qualsiasi attivit\u00e0 sportiva per pi\u00f9 di due ore alla settimana. Qualche giorno prima e qualche giorno dopo aver smesso di fumare, tenere una sorta di diario alimentare, per controllare se ci sono state modifiche, se si mangia di pi\u00f9, e di che cosa eventualmente si abusa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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