{"id":4178,"date":"2016-10-02T00:00:00","date_gmt":"2016-10-01T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/2016\/10\/02\/mangiare-in-modo-sbagliato-quando-il-cibo-crea-dipendenza\/"},"modified":"2016-10-02T00:00:00","modified_gmt":"2016-10-01T22:00:00","slug":"mangiare-in-modo-sbagliato-quando-il-cibo-crea-dipendenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/mangiare-in-modo-sbagliato-quando-il-cibo-crea-dipendenza\/","title":{"rendered":"Mangiare in modo sbagliato: quando il cibo crea dipendenza"},"content":{"rendered":"

Spesso, accade che il modo di approcciarsi con il cibo \u00e8 assolutamente sbagliato, e questo crea disturbi e vere e proprie dipendenze. Alcuni disturbi alimentari sono noti, come la bulimia<\/strong> e l\u2019anoressia<\/strong>, mentre altri sono ancora del tutto ignoti. I casi di obesit\u00e0 o di disagio, dovuti all\u2019incapacit\u00e0 di controllare il proprio stimolo a mangiare, sono gestiti dal peso corporeo<\/strong>, attraverso piani alimentari<\/strong> che servono ad educare il soggetto ad un maggiore controllo. In campo, vengono applicate anche cure farmacologiche per risolvere il problema. \"Mangiare<\/a> Nella maggior parte dei casi succede, per\u00f2, che molti soggetti in sovrappeso, quotidianamente sottoposti alla lotta contro il pensiero del cibo, falliscono nel tentativo di ignorare o controllare il proprio appetito, in quanto non traggono alcun beneficio dal piano alimentare messo a punto dal dietologo o, comunque, dal medico che segue il paziente. Perch\u00e9 avviene questo? Semplicemente perch\u00e9 i soggetti coinvolti in queste problematiche non posseggono l\u2019autocontrollo in campo alimentare e, quindi, non sono in grado di gestire e rispettare qualsiasi terapia consigliata. Ecco che si arriva a parlare di una vera e propria dipendenza da cibo, una dipendenza terribile che causa danni all\u2019organismo. Le radici di tale dipendenza sono di stampo psicologico, in quanto il soggetto si sente fortemente depresso per la dieta<\/a> o per la cura affrontata. Nei soggetti affetti da tale disturbo, si viene a creare un ragionamento inverso, vedendo la cura intrapresa pi\u00f9 dal lato privativo che da quello benefico. Il pensiero della dieta diventa un\u2019ossessione, una privazione del corpo, specie del palato, il cibo, che prima non era niente di eccezionale, ora diventa un elemento indispensabile, il fulcro di tutto, l\u2019oggetto del desiderio. Ecco che la priorit\u00e0 diventa mangiare e, se non lo si fa, non si pensa a nient\u2019altro che alle ore dei pasti (colazione, pranzo e cena). \"Mangiare<\/a> In questo status di cose, il soggetto entra in una crisi profonda, una depressione<\/a>, ma anche confusione per la nuova visione, in quanto, in condizioni normali, il soggetto sarebbe stato capace di attuare un regime alimentare corretto ed arrivare, cos\u00ec, al dimagrimento. C\u2019\u00e8 un altro fattore da considerare, e cio\u00e8 che questi soggetti sono ossessionati dal pensiero che la loro \u201cfame psicologica\u201d, oramai diventata una vera e propria abitudine, non svanir\u00e0 dopo il dimagrimento o il periodo di cura, ma diventer\u00e0 una componente del futuro. Quindi, spesso, accade che il soggetto, anzich\u00e9 dimagrire<\/a>, tende ad acquistare chili di troppo, prima ancora di intraprendere il suo cammino di dimagrimento. Esistono terapie farmacologiche<\/strong> per il controllo dell\u2019appetito piuttosto efficaci nella bulimia<\/a>, ma non esiste ad oggi un farmaco affidabile e sicuro per tenere l\u2019appetito sotto controllo, che possa essere usato in maniera continuativa. La dipendenza da cibo \u00e8 quindi una nuova patologia, di definizione recente che risponde al modello generale di una dipendenza di natura psicologica e non chimica. Il quadro<\/strong> clinico<\/strong> dei soggetti affetti da tale dipendenza riporta tali atteggiamenti da parte degli stessi soggetti: –\u00a0 mangiare pi\u00f9 velocemente del normale, gustando meno il cibo; –\u00a0 mangiare anche quando ci si sente pieni (alcuni usano bevande, alcool o caff\u00e8 per favorire un rilassamento o uno svuotamento dello stomaco in maniera da poter introdurre ancora cibo) o al limite il vomito autoindotto; –\u00a0 mangiare senza avere pi\u00f9 la capacit\u00e0 di distinguere tra fame e saziet\u00e0; –\u00a0 pensare assiduamente alle ore in cui si consumano i pasti; –\u00a0 mangiare tanto quando si \u00e8 soli, mangiare poco quando si \u00e8 con gli altri. Spesso, la terapia rivolta ai soggetti affetti da tale patologia parte col piede sbagliato, cadendo nell\u2019errore di trattare questi casi come se fossero il frutto di un appetito abnorme (come se la cosa dipendesse dalla fame chimica piuttosto che psicologica). Si cerca, quindi, di ripristinare un contesto normale di alimentazione<\/a>, e di modulare fattori affettivi, cognitivi e quant\u2019altro al fine di riportare l\u2019appetito in linea con la fame, ed evitare che si associ ad altre valenze.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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