{"id":4252,"date":"2017-04-27T00:00:00","date_gmt":"2017-04-26T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/2017\/04\/27\/molteplici-qualita-dellaglio\/"},"modified":"2017-04-27T00:00:00","modified_gmt":"2017-04-26T22:00:00","slug":"molteplici-qualita-dellaglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/molteplici-qualita-dellaglio\/","title":{"rendered":"Molteplici qualit\u00e0 dell’aglio"},"content":{"rendered":"

\"Molteplici<\/a>Oggi vi vorrei parlare di un\u00a0alimento che ha innumerevoli propriet\u00e0 terapeutiche<\/strong>\u00a0e che ci pu\u00f2 aiutare in svariate occasioni: l’aglio<\/strong>. Regola la pressione sanguigna, aiuta ad abbassare il colesterolo<\/a> ed i trigliceridi<\/a> del sangue, ha un’azione ripulente e disintossicante per il nostro fegato e, inoltre, \u00e8 un antibiotico naturale contro le infezioni intestinali che fanno gonfiare la nostra pancia (e, di conseguenza, aumentare i cm del girovita): tutte queste propriet\u00e0 lo rendono davvero utile per un regime dimagrante, ci aiuter\u00e0 di sicuro a perdere qualche chiletto. Ma questi non sono gli unici benefici di questo alimento: contiene vitamine, amminoacidi, enzimi, minerali e proteine<\/a> utili al nostro benessere<\/a> e con propriet\u00e0 anti cancerogene. Non storcete il naso, lo so che per molti non \u00e8 l’alimento pi\u00f9 gustoso e appetibile, ma se vi da fastidio l’idea di avere l’alito un p\u00f2 pesante provate a masticare, dopo la sua assunzione, una foglia di salvia o, in alternativa, della menta, un chicco di caff\u00e8 o dei semi di anice. E’ consigliato assumerlo quotidianamente<\/strong>, in una quantit\u00e0 di uno o due spicchi, magari aggiunto a sughi, zuppe, insalate, carni, oppure lo puoi spremere. Ad esempio, aggiungetelo nelle polpette con del rosmarino, oppure sul pane per far delle bruschette saporite senza troppo sale<\/a> o, ancora, nel sugo di pomodoro con un p\u00f2 di prezzemolo. Sebbene, infatti, sia meglio consumare l’aglio crudo, potete anche cuocerlo e, nel caso in cui non riusciate proprio ad ingerirlo allora in commercio esistono delle capsule di estratto secco: con una sola capsula starete a posto \u00a0tutta la giornata! Quale aglio scegliere?<\/strong>\u00a0Come per la maggior parte degli alimenti \u00e8 consigliabile preferire aglio nostrano e biologico: lo si riconosce dalla presenza di spicchi piccoli e rugosi. Sebbene la maggioranza della produzione di aglio del nostro Paese sia bianco, ne esistono comunque anche altre variet\u00e0: in primis l’aglio rosso di Sulmona, che ha un sapore molto forte tanto da essere utilizzato soltanto vestito e come un ottimo sostituto del sale<\/a>. L’aglio rosso, con le sue propriet\u00e0 \u00a0\u00e8 tipico anche della Sicilia, ma ne esiste anche un’altra variet\u00e0, ancora pi\u00f9 rara, definita rosa (dal suo colore tenue) che ha un sapore delicato e che bisogna consumare abbastanza velocemente perch\u00e9 si conserva per poco tempo. Da evitare quelli di origine orientale: alcuni paesi tendono ad irradiare i loro prodotti con raggi gamma per evitare che marcisca! L’ideale sarebbe quello di consumarlo crudo, in questo modo potrete beneficiare di tutte le propriet\u00e0 di questo alimento.Se non volete far sentire nella vostra casa forti odori<\/strong>\u00a0potete utilizzare due interessanti espedienti: lo si pu\u00f2 utilizzare con la buccia che, comunque, contiene anche lei principi attivi davvero utili, oppure lo si pu\u00f2 tenere in ammollo nel latte per qualche ora prima di utilizzarlo. Immagine: stock.xchng.hu<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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