{"id":4256,"date":"2017-06-15T00:00:00","date_gmt":"2017-06-14T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/2017\/06\/15\/le-diete-piu-seguite-al-mondo-quale-quella-giusta-per-te\/"},"modified":"2017-06-15T00:00:00","modified_gmt":"2017-06-14T22:00:00","slug":"le-diete-piu-seguite-al-mondo-quale-quella-giusta-per-te","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/le-diete-piu-seguite-al-mondo-quale-quella-giusta-per-te\/","title":{"rendered":"Le diete pi\u00f9 seguite al mondo: quale quella giusta per te?"},"content":{"rendered":"

Avete mai deciso di mettervi a dieta? Chi di voi non ha mai provato a perdere qualche chilo di troppo? E\u2019 una situazione che, su larga scala, accomuna un p\u00f2 tutti noi. Mettendoti a dieta<\/a>, quindi, avrai certamente notato che esistono diversi tipi di dieta, alcune dalle caratteristiche esclusive altre che, invece, si rassomigliano un p\u00f2 tra di loro.Partiamo subito con la dieta dissociata<\/strong>, inventata dal Dott. William Howard Hay nel 1911 (nota anche come dieta<\/a> Hay o Food Combining) ad uso personale dopo che gli fu diagnosticata la malattia di Bright<\/strong>, una forma degenerativa del tessuto renale. Tra l\u2019incredulit\u00e0 dei medici che seguivano il suo caso, Howard Hay ottenne degli strabilianti risultati attraverso il regime alimentare da lui stesso inventato: il principio che sta alla base della sua dieta, perfezionata qualche anno dopo, \u00e8 quello secondo cui nell\u2019organismo si possono formare accumuli di prodotti della digestione e del metabolismo che il corpo non \u00e8 in grado di eliminare e che, col passare del tempo, portano all\u2019insorgere di gravi malattie.\u00a0 Quella che, poi, fu chiamata dieta dissociata, ovvero la dieta del Dott. Howard Hay, \u00e8 basata esclusivamente sul meccanismo che sta alla base dei processi digestivi. <\/strong>I postulati della dieta dissociata, quindi, sono: –\u00a0 evitare l\u2019assunzione di carboidrati<\/a> insieme a quella delle proteine<\/a> e frutti acidi durante lo stesso pasto; –\u00a0 assumere, come ingredienti principali della dieta, verdura e frutta; –\u00a0 assumere in porzioni limitate proteine<\/a>, amido e grassi; –\u00a0 evitare l\u2019assunzione di assumere alimenti raffinati e lavorati industrialmente ( cibi a base di farina bianca, zucchero<\/a> e margarina) e, al loro posto, prediligere l\u2019assunzione di grano integrale; –\u00a0 far intercorrere un intervallo di almeno quattro ore e mezza tra un pasto e l\u2019altro. Passiamo alla dieta high-carb<\/strong>, prettamente incentrata sul vasto consumo di carboidrati<\/strong>, come d\u2019altronde la stragrande maggioranza delle \u201cdiete popolari\u201d. Questo regime alimentare \u00e8 piuttosto errato poich\u00e9 cade nella comune, purtroppo stupida, convinzione che apportando pochi grassi<\/a> al nostro organismo si segua un regime alimentare salutare e, soprattutto, dietetico. Passiamo, ora, alla dieta iperproteica<\/strong> che, come lascia intuire il nome stesso, \u00e8 un regime alimentare basato su un elevato apporto di proteine e grassi a scapito dei carboidrati che, in questa dieta, hanno un ruolo pi\u00f9 che secondario poich\u00e9 il loro apporto \u00e8 ridotto al minimo. Stando ai consigli degli esperti del settore, i nutrizionisti, l\u2019apporto di proteine, nell\u2019arco di una giornata, dovrebbe essere pari al 15-20% dell\u2019apporto giornaliero, pari, quindi, a circa 0,8-1,2 g di proteine per Kg di peso corporeo. Ancora, i nutrizionisti raccomandano di prestare particolare attenzione alla provenienza delle stesse che dovrebbe essere per 2\/3 di origine animale e per 1\/3 di origine vegetale. La dieta iperproteica, per\u00f2, sembra infischiarsene del parere degli esperti, invitando tutti coloro che decidono di seguirla a consumare 1,8-2,2 g\/Kg: siamo a numeri nettamente superiori a quelli consigliati. La dieta low-carb<\/strong>, invece, si basa sul concetto dello scarso apporto di carboidrati a favore di un maggiore apporto di grassi (grassi insaturi, come gli omega 3) e proteine<\/a>. Da alcuni studi effettuati in America \u00e8 emerso che i pazienti che seguivano questa dieta perdevano peso per i primi sei mesi mantenendo, poi, un peso costante per tutto il periodo successivo alla dieta; inoltre, dagli stessi studi \u00e8 venuto fuori che con questo regime alimentare sono migliorati i livelli di colesterolo buono (HDL)<\/strong> a scapito, fortunatamente, del colesterolo cattivo (LDL)<\/strong> e dei trigliceridi<\/strong>. Quindi, la dieta low-carb si \u00e8 rivelata efficace non solo per la riduzione del peso ma anche per un miglioramento del quadro lipidico corporeo. Ancora, abbiamo la dieta Atkins, messa a punto negli anni \u201970 dal cardiologo americano Robert C. Atkins<\/strong>, dal quale il regime alimentare prese il nome, per prevenire e tenere a bada il diabete mellito<\/strong>. Questo regime alimentare si basa essenzialmente sullo scarso apporto glucidico<\/strong> soddisfando, quindi, il fabbisogno energetico corporeo<\/strong>, attraverso la scorta di grassi e proteine. Pur se in netto contrasto con la nostra cara e genuina dieta mediterranea, la dieta Atkins, che a primo impatto pare con un attentato alimentare al nostro organismo (si pensi alla ricca colazione proposta con uova e pancetta), in un secondo momento ha fatto ricredere tutti poich\u00e9 adottata dalle star di Hollywood<\/strong>: si pensi a Jennifer Aniston and Renee Zellweger. Grazie, quindi, ad una campagna promozionale, incentivata dalle stare hollywoodiane, la dieta Atkins ha preso piede anche nel nostro Paese aggiudicandosi la nomina di dieta dimagrante<\/strong>. Pensata e realizzata per prevenire e controllare il diabete<\/a> mellito, la dieta Atkins si propone di mantenere costanti i livelli di insulina nel sangue, facendo in modo che il nostro corpo bruci quanti pi\u00f9 grassi possibili: la dieta Atkins limita drasticamente l\u2019apporto di carboidrati costringendo il nostro organismo ad usare le sue scorte lipidiche e proteiche, adibite alla funzione di riserva energetica<\/strong>. \"Le<\/a>E veniamo, ora, alla nostra cara dieta mediterranea<\/strong>, la pi\u00f9 amata dal popolo italiano. si tratta, infatti, di un vero e proprio modello nutrizionale ispirato ai modelli alimentari tipici dei paesi europei del bacino mediterraneo, in particolare Italia (Liguria, regioni peninsulari ed insulari), Francia meridionale (la Provenza e la Linguadoca), Grecia e Spagna; tale dieta ha avuto grande apprezzamento e diffusione dopo gli anni \u201990 in Argentina, Uruguay e alcune zone degli Stati Uniti d’America. Col passare degli anni, questa dieta ha subito delle modificazioni conservando, per\u00f2, le sue caratteristiche salutari: recenti studi hanno affermato che coloro che seguono la dieta meediterranea godono di una maggiore longevit\u00e0 rispetto agli altri europei. Questo regime alimentare si caratterizza per l\u2019elevato consumo di frutta, verdura, pesce<\/a>, ortaggi, carboidrati<\/a>, grassi insaturi, poca carne, moderate quantit\u00e0 di formaggio grasso, moderato consumo di vino. Ad accompagnare questa ricca dieta<\/strong>, vi \u00e8 uno stile di vita piuttosto attivo, caratterizzato da una costante attivit\u00e0 fisica<\/strong>. Pare che i benefici scaturiti dalla dieta mediterranea siano dovuti alla straordinaria accoppiata degli alimenti scelti, oltre che un maggiore rilassamento alimentare di chi la segue (dato dall\u2019abbondante variet\u00e0) e dalla costante attivit\u00e0 fisica. Passiamo alla dieta chetogenica<\/strong>, essenzialmente basata sull\u2019apporto di proteine e lipidi,\u00a0 riducendo al massimo l\u2019introito dei glucidi: questa sorta di \u201cteorema alimentare\u201d \u00e8 ideato per mantenere costanti i livelli di insulina, utilizzando i grassi come principali riserve energetiche<\/strong>. In sostanza, quindi, il fabbisogno giornaliero corporeo \u00e8 assicurato dall\u2019assunzione di grassi e proteine, anzich\u00e9 carboidrati<\/a>. La dieta chetogenica, cos\u00ec chiamata per la produzione che ne deriva di corpi chetonici<\/strong>, si \u00e8 particolarmente diffusa grazie agli immediati risultati, ovvero dimagrimento immediato<\/strong>, dovuto alla degradazione del glicogeno e alla perdita di acqua<\/a>. Anche la dieta metabolica<\/strong>, ideata dal Dott. Mauro Di Pasquale, permette di ottenere risultati immediati in termini di dimagrimento: vediamo come. Essenzialmente, la dieta metabolica si basa, appunto, sul proprio meccanismo metabolico<\/strong> (rilevabile attraverso alcuni esami da effettuarsi in ospedale): il regime alimentare ideato dal Dott. Di Pasquale si caratterizza per in un primo periodo di prova, durante il quale si valuta la reale esigenza corporea dell\u2019apporto di carboidrati; tale fase \u00e8 della durata di quattro settimane nel corso delle quali viene applicata una drastica riduzione degli introiti glucidici. La dieta metabolica si compone di 1200 calorie al giorno e va seguita per un mese circa durante il quale \u00e8 possibile eliminare fino a cinque chili. Ancora drastica riduzione dei carboidrati con la dieta scarsdale<\/strong>, ideata dal Dott. Herman Tarnower<\/strong>, partendo da alcune considerazioni sui militari reduci dal Vietnam, i quali mostravano una netta diminuzione di rischio cardiovascolare rispetto al resto della popolazione: secondo il Dott. Tarnower questo era dovuto ad un regime alimentare ipocalorico<\/strong>. La dieta scarsdale prevede uno scarso apporto di carboidrati in favore di proteine. Molto simile alla dieta low-carb, la dieta scarsdale \u00e8 definita una dieta last minute, poich\u00e9 permette un dimagrimento immediato nel corso di sole due settimane di regime drastico. Una dieta alquanto azzardata e, di certo, poco salutare per l\u2019organismo. \"Le<\/a>Vi proponiamo, infine la dieta a zona<\/strong>, ideata agli inizi degli anni \u201990 dal biochimico americano Barry Sears<\/strong>, specializzato nella terapia tumorale e nel controllo delle risposte ormonali. Questo regime alimentare si propone di fornire, attraverso la giusta alimentazione<\/a>, la massima efficienza fisica e mentale: per questo \u00e8 chiamata dieta a zona (le zone sono i picchi di massima efficienza corporea). Questa dieta si propone di favorire, quindi, la massa magra per l\u2019efficienza fisica, e la massima lucidit\u00e0 e concentrazione per l\u2019efficienza mentale: in che modo? Secondo la dieta a zona la risposta verrebbe direttamente dai cibi assunti o, meglio, dai nutrienti<\/a> assunti con l\u2019alimentazione, fondamentali per il controllo del rilascio ormonale. L\u2019ideale, secondo questa dieta, \u00e8 l\u2019assunzione di macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) in proporzione a determinati parametri quali: risposta ormonale, raggiungimento dell\u2019equilibrio ottimale e controllo delle funzioni vitali del nostro organismo. La dieta a zona, in sostanza, si propone come mezzo per il raggiungimento del benessere<\/a> psico-fisico, tenendo a bada il rilascio ormonale nel sangue, l\u2019indice glicemico e i valori di LDL. Per seguire la dieta giusta per te, devi rivolgerti ad un nutrizionista<\/strong>, ad un dietologo<\/strong> o ad un esperto del settore: ti verranno prescritte delle analisi da effettuare per avere una panoramica del tuo quadro clinico e, successivamente, tenendo conto di una serie di fattori, si proceder\u00e0 con la stesura della tua dieta ideale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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