{"id":4264,"date":"2016-01-28T00:00:00","date_gmt":"2016-01-27T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/2016\/01\/28\/alimentazione-equilibrata-e-squilibrata\/"},"modified":"2016-01-28T00:00:00","modified_gmt":"2016-01-27T23:00:00","slug":"alimentazione-equilibrata-e-squilibrata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/alimentazione-equilibrata-e-squilibrata\/","title":{"rendered":"Alimentazione: equilibrata e squilibrata"},"content":{"rendered":"

L’ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA<\/strong><\/p>\n

Una alimentazione<\/a> razionale, adatta a mantenere lo stato di buona salute<\/a> ed una buona efficienza<\/p>\n

dell’organismo, deve innanzitutto assicurare un apporto abituale di energia<\/a> adeguato (vale a dire che non<\/p>\n

sia mediamente n\u00e9 superiore n\u00e9 inferiore) al reale fabbisogno energetico (calorico). Quest’ultimo \u00e8<\/p>\n

determinato da ben definiti fattori (et\u00e0, sesso, taglia fisica, peso corporeo, attivit\u00e0 fisica svolta) che<\/p>\n

condizionano il maggiore o minore dispendio di energia dell’organismo.<\/p>\n

Accanto a questo aspetto quantitativo dell’alimentazione di tutti i giorni va per\u00f2 subito tenuto presente<\/p>\n

anche l’aspetto qualitativo. Infatti, non \u00e8 corretto, n\u00e9 salutare, soddisfare le nostre esigenze energetiche<\/p>\n

con un qualsiasi alimento o con scelte ristrette e ripetitive. Al contrario bisogna tenere nella dovuta<\/p>\n

considerazione anche la composizione in principi nutritivi dei cibi che compongono la nostra dieta<\/a>, e fare<\/p>\n

m.riva – fondamenti di nutrizione<\/a> 3<\/p>\n

in modo che essa sia quanto pi\u00f9 possibile variata ed equilibrata, ossia comprenda tutte le diverse<\/p>\n

categorie di alimenti, allo scopo di assicurare sistematicamente al nostro organismo i principi nutritivi che<\/p>\n

ci sono necessari.<\/p>\n

Dato per\u00f2 che l’uomo mangia “alimenti” e non “principi nutritivi”, occorre trovare un metodo che renda pi\u00f9<\/p>\n

facile la scelta dei cibi con i quali comporre agevolmente un’alimentazione corretta e completa.<\/p>\n

Come detto, i principi nutritivi sono presenti in tutti gli alimenti, ma in quantit\u00e0 diversa dall’uno all’altro.<\/p>\n

Non esiste quindi “l’alimento completo” che contenga tutti i principi nutritivi nelle quantit\u00e0 che ci sono<\/p>\n

necessarie. Si pu\u00f2 anche aggiungere che nessun alimento \u00e8 strettamente indispensabile, in quanto<\/p>\n

qualunque prodotto pu\u00f2 essere sostituito da un altro di valore nutritivo simile.<\/p>\n

Di conseguenza, per assicurarsi senza problemi ogni giorno le quantit\u00e0 consigliate di principi nutritivi \u00e8<\/p>\n

sufficiente mangiare in modo variato, scegliendo tipi differenti di alimenti.<\/p>\n

L’ALIMENTAZIONE SQUILIBRATA<\/strong><\/p>\n

Conseguenza immediata di cattive abitudini alimentari \u00e8 innanzitutto che si viene a rompere l’equilibrio<\/p>\n

tra apporto calorico alimentare e consumi energetici, portando l’organismo ad accumulare le calorie non<\/p>\n

utilizzate sotto forma di grassi<\/a> di deposito e quindi di aumento di peso. Quest’equilibrio a volte \u00e8 alterato<\/p>\n

non solo da un apporto eccessivo di energia ma da malattie che coinvolgono organi deputati al<\/p>\n

mantenimento del metabolismo. In altre situazioni l’esagerato apporto alimentare \u00e8 legato a disarmonie<\/p>\n

del carattere, esprimendo talora un tentativo di compenso psicologico in soggetti affetti da psiconevrosi.<\/p>\n

Errori alimentari, sia sul piano della quantit\u00e0 che dell’equilibrio fra i diversi apporti nutritivi, possono<\/p>\n

anche determinare stati carenziali o dismetabolismi, soprattutto in soggetti predisposti. E’ questo un<\/p>\n

problema sempre pi\u00f9 diffuso nelle societ\u00e0 dell’affluenza e che riguarda i malanni cardiovascolari, alcuni<\/p>\n

tipi di diabete<\/a>, l’ipertensione e financo alcune forme tumorali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA Una alimentazione razionale, adatta a mantenere lo stato di buona salute ed una buona efficienza dell’organismo, deve innanzitutto assicurare un apporto abituale di energia adeguato (vale a dire che non sia mediamente n\u00e9 superiore n\u00e9 inferiore) al reale fabbisogno energetico (calorico). Quest’ultimo \u00e8 determinato da ben definiti fattori (et\u00e0, sesso, taglia fisica, peso …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-4264","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-alimentazione-nutrizione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4264"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4264\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}