{"id":4388,"date":"2016-10-20T00:00:00","date_gmt":"2016-10-19T22:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/2016\/10\/20\/lepatite-a\/"},"modified":"2016-10-20T00:00:00","modified_gmt":"2016-10-19T22:00:00","slug":"lepatite-a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/lepatite-a\/","title":{"rendered":"L&#8217;epatite A"},"content":{"rendered":"<p>L&rsquo;<strong>epatite A <\/strong>\u00e8 una malattia alimentare: essa, che colpisce principalmente il fegato, \u00e8 causata dal virus HAV, ovvero un virus a RNA a catena lineare appartenente ai picornaviridae, e non dotato di envelope, la cui particella virale \u00e8 dotata di 4 polipeptidi capsidici (VP1,VP2,VP3 e VP4).<\/p>\n<p>Questa malattia \u00e8 considerata tra le pi\u00f9 pericolose anche se questa forma di epatite non raggiunge la medesima pericolosit\u00e0 delle altre: essa si trasmette attraverso il consumo di alimenti e bevande contaminate o tramite il contatto diretto con persone infette.<\/p>\n<p>COME SI PRESENTA E SINTOMI:<\/p>\n<p>Il periodo di incubazione di questa malattia pu\u00f2 variare dai 6 ai 50 giorni, al termine dei quali il paziente pu\u00f2 accusare febbre e malessere.<\/p>\n<p>Essa si trasmette sostanzialmente per via oro-fecale, ovvero per mezzo del contagio con alimenti e bevande: basta perci\u00f2 che una persona portatrice del virus tocchi del cibo, senza essersi accuratamente lavata le mani dopo esser stata al bagno, perch\u00e9 esso si trasformi in pericoloso veicolo di infezione.<\/p>\n<p>In Italia \u00e8 possibile quindi incorrere in questa malattia attraverso alcuni tipi di alimenti in particolare, come i frutti di mare che popolano le acque prossime allo sbocco della falda acquifera, e le verdure irrigate per mezzo di <a href=\"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/tag\/acqua\/\">acqua<\/a> contaminata.<\/p>\n<p>Inoltre, \u00e8 possibile la trasmissione dell&rsquo;epatite A sia per via parenterale &ndash; ovvero, ad esempio, ricevendo trasfusioni di sangue &ndash; sia per via sessuale: quest&rsquo;ultimo caso in particolare riguarda rapporti sessuali di natura proctogenitale od ano-linguale, nonch\u00e9 attraverso la condivisione di materiale gi\u00e0 usato per iniettarsi droghe.<\/p>\n<p>Durante il periodo di incubazione della malattia &ndash; che solitamente esplode intorno alle 4 settimane &ndash; si considera infettiva nel periodo compreso tra le due settimane che precedono l&#8217;esordio della malattia ed i 7 giorni che lo seguono: per questo motivo l&rsquo;epatite A \u00e8 infettiva anche nel periodo di incubazione.<\/p>\n<p>I sintomi di questa malattia possono presentarsi in maniera differente a seconda dei periodi che la interessano:<\/p>\n<p>&#8211; Periodo pre-itterico: astenia, malessere, perdita di appetito, nausea, vomito, febbre;<\/p>\n<p>&#8211; Periodo itterico: urine scure, feci chiare, comparsa di ittero e prurito.<\/p>\n<p>CURA:<\/p>\n<p>Ad oggi non \u00e8 conosciuta una cura valida ed universale per l&rsquo;epatite A, per la quale \u00e8 invece molto importante la prevenzione, soprattutto in paesi e soggetti a rischio. Nel primo caso parliamo in particolare di paesi in via di sviluppo e non industrializzati in cui la malattia ha modo di svilupparsi; nel secondo caso ci rivolgiamo invece a individui che:<\/p>\n<p>a)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 contraggono rapporti stretti con individui infetti (asili, scuole, familiari ecc.);<\/p>\n<p>b)\u00a0\u00a0\u00a0 fanno uso di frutti di mare crudi o non sufficientemente cotti (la cottura infatti \u00e8 un ottimo rimedio per sconfiggere il virus);<\/p>\n<p>c)\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 hanno rapporti sessuali non protetti di natura proctogenitale od ano-linguale (in particolar modo gli omosessuali maschi);<\/p>\n<p>d)\u00a0\u00a0\u00a0 si sono iniettate droghe o hanno condiviso la siringa assieme ad altri (in particolar modo i tossicodipendenti).<\/p>\n<p>La presenza di questa malattia nel corpo \u00e8 rilevabile attraverso una semplice analisi del sangue: sar\u00e0 poi il medico a determinare come comportarsi e quali norme dietetiche seguire (in particolare, riduzione del consumo di alimenti troppo <a href=\"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/i-grassi-e-la-loro-funzione\/\">grassi<\/a>, specie se fritti o bruciacchiati, a favore di pietanze facilmente digeribili, come brodo, zuppe, yogurt, frutta e verdure.)<\/p>\n<p>In condizioni normali l&rsquo;epatite A regredisce spontaneamente: tuttavia \u00e8 sempre importante che il medico supervisioni il decorso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;epatite A \u00e8 una malattia alimentare: essa, che colpisce principalmente il fegato, \u00e8 causata dal virus HAV, ovvero un virus a RNA a catena lineare appartenente ai picornaviridae, e non dotato di envelope, la cui particella virale \u00e8 dotata di 4 polipeptidi capsidici (VP1,VP2,VP3 e VP4). 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