{"id":4411,"date":"2016-12-01T00:00:00","date_gmt":"2016-11-30T23:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/2016\/12\/01\/i-microelementi\/"},"modified":"2016-12-01T00:00:00","modified_gmt":"2016-11-30T23:00:00","slug":"i-microelementi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/i-microelementi\/","title":{"rendered":"I microelementi"},"content":{"rendered":"

Prima di parlare dei microelementi<\/strong> sarebbe bene ricordare la suddivisione naturale dei minerali: da un lato esistono i macroelementi,<\/strong> ovvero\u00a0 quei minerali \u00a0presenti nell’organismo in quantit\u00e0 maggiore e dall’altro, invece, gli oligoelementi<\/strong>, cio\u00e8 presenti in quantit\u00e0 infinitesimali. Per questi ultimi \u00e8 possibile fare ancora un’ulteriore suddivisione tra elementi utili (zinco, ferro, iodio, selenio, manganese, rame) e tossici, come il piombo, il mercurio, il cadmio e l’arsenico. In ogni caso, la tossicit\u00e0 dei minerali dipende essenzialmente dalla quantit\u00e0 che di essi perviene all’organismo, quindi sono tutti potenzialmente tossici a dosi elevate.<\/p>\n

Quando si parla di microelementi<\/strong> ci si riferisce in particolare a quegli elementi nutritivi indispensabili – detti anche oligoelementi o elementi secondari – che \u00e8 possibile rintracciare soprattutto nei tessuti vegetali, seppur in piccole quantit\u00e0.<\/p>\n

Essi infatti (citiamo in particolare Ferro, Rame, Zinco, Boro, Manganese, Molibdeno ecc), devono essere sempre presenti in piccole quantit\u00e0\u00a0 nelle piante affinch\u00e9 possano svilupparsi correttamente, e una loro eventuale mancanza pu\u00f2 essere spesso causa di ingiallimenti.<\/p>\n

In particolare, alcune vitamine e minerali sono dei nutrienti<\/a> che non apportano energia<\/a> al corpo, e poich\u00e9 agiscono spesso in dosi molto basse – ma la loro presenza, ricordiamo, resta comunque indispensabile – vengono detti micronutrienti: ci\u00f2, ovviamente, non significa che i microelementi siano meno importanti o abbiano un ruolo minore rispetto ai macroelementi<\/strong>, anzi, spesso la loro presenza \u00e8 indispensabile soprattutto in persone che svolgono attivit\u00e0 fisiche che contemplano grandi sforzi.<\/p>\n

Queste persone, in alcuni casi, nono riescono a soddisfare i loro bisogni a causa di diversi motivi, che possono essere rintracciati nell’intolleranza al latte o nell’elevato contenuto di grassi<\/a> nei latticini – che spesso spingono ad un uso di essi troppo limitato – oppure nel fatto che questi sportivi, molto attenti alla linea, tendono ad assumere quantit\u00e0 di cibo troppo limitate e che non rispettano i loro fabbisogni: molti di essi, ad esempio, non assumono abbastanza carboidrati<\/a> e grassi<\/a>, e limitano al minimo l’assunzione di zuccheri.<\/p>\n

Ci\u00f2 significa che, in situazioni come queste, spesso l’integrazione \u00e8 indispensabile, nonostante pi\u00f9 volte medici e nutrizionisti confermino l’importanza di una dieta<\/a> equilibrata e ben assortita.<\/p>\n

Uno tra i pi\u00f9 importanti microelementi \u00e8 senza dubbio il ferro<\/strong>, il quale entra nella costituzione di vari enzimi e regola numerosi processi biochimici come la sintesi della clorofilla, la fotosintesi, e la respirazione cellulare.<\/p>\n

Il ferro \u00e8 poi seguito dal boro<\/strong>, che favorisce lo sviluppo meristematico, il molibdeno <\/strong>il quale \u00e8 invece responsabile dell’assimilazione dell’azoto, il manganese <\/strong>che ha il compito di favorire la sintesi della clorofilla e la fotosintesi clorofilliana, lo zinco<\/strong> il quale rende attiva la sintesi di aminoacidi e delle auxine ed il rame, <\/strong>che favorisce la sintesi proteica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prima di parlare dei microelementi sarebbe bene ricordare la suddivisione naturale dei minerali: da un lato esistono i macroelementi, ovvero\u00a0 quei minerali \u00a0presenti nell’organismo in quantit\u00e0 maggiore e dall’altro, invece, gli oligoelementi, cio\u00e8 presenti in quantit\u00e0 infinitesimali. Per questi ultimi \u00e8 possibile fare ancora un’ulteriore suddivisione tra elementi utili (zinco, ferro, iodio, selenio, manganese, rame) …<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30,55],"tags":[],"class_list":["post-4411","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-medicina-convenzionale","category-vitamine-e-sali-minerali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4411"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4411\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4411"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dieta-dimagrante.com\/alimentazione\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}