Come si presentaE’ una pianta perenne costituita da stoloni e radici lunghi fino a un metro e mezzo, con fogliealterne e appuntite e di forma ovale ricoperte di peli ghiandolari e con fiori dal colore azzurro -violaceo. Scientificamente nota con il nome di Glycyrrhiza glabra, la liquirizia appartiene alla famiglia delle leguminose. Il Glycyrrhiza comprende 18 specie di perenni a …