Perchè non serve contare le calorie https://medium.com/@drjasonfung/counting-calories-is-a-ridiculous-way-to-try-to-lose-weight-beae03cd1c462 maggio   Contare le calorie è un modo inefficace per cercare di perdere peso La teoria calorica dell’obesità è stata forse uno dei più grandi fallimenti nella storia della medicina. Dato il numero di morti in eccesso causato dalla sindrome metabolica, si potrebbe sostenere che si tratta di un disastro più grande della seconda …

https://www.alimentarium.org/en/magazine/science/fermented-drinks I:\F_\NET\PHP\DIETA-DIMAGRANTE.COM\_COMUNICATI_ALL_ITALIA-NEWS\9 maggio-bevande-fermentate SCIENZA | DOSSIER FOOD – VICE O VIRTUE? Bevande fermentatevirtù discutibili Condividere Kombucha, kefir e kvass stanno guadagnando popolarità in tutto il mondo. Tuttavia, il loro impatto sulla salute deve ancora essere confermato. Hannah Schlaepfer | 2017/11/20 Il Kvas è prodotto dalla fermentazione del pane di segale ed è molto popolare in Russia. © Shutterstock / Davidchuk Alexey Il sapore fruttato …

https://www.alimentarium.org/en/magazine/nutrition/%E2%80%9Ceverything-moderation%E2%80%A6%E2%80%9D Così fanno i food blogger e gli autoproclamati allenatori di salute, specialmente quando vendono i loro prodotti crudi, biologici, paleo, senza zucchero, senza glutine ricette di dolci. Eppure “tutto con moderazione” non è sempre un buon consiglio, a meno che tu veramente sai cosa significa – e potrebbe non essere quello che pensi. La moderazione viene quasi sempre indicata …

https://www.alimentarium.org/en/magazine/nutrition/what-exactly-balanced-mea   NUTRIZIONE DOSSIER FOOD – VICE O VIRTUE? Che cosa è esattamente un pasto equilibrato?Una guida pratica che rende più facile di quanto sembri Condividere Diete e consigli nutrizionali discutibili sono così diffusi nei media che spesso trascuriamo il modello di alimentazione sana migliore e più basilare. Hannah Rohrlach | 2017/04/27 È generalmente accettato che una piastra bilanciata sia costituita da …

Secondo il nutrizionista Pietro Migliaccio, in età avanzata bisognerebbe prediligere il consumo di cereali integrali, verdura fresca e pollo Courtesy of©monkeybusinessimages/iStock A prescindere dall’età, mai sottovalutare l’importanza dell’alimentazione. Il discorso interessa tanto i neonati quanto gli adolescenti e gli anziani. Soffermandosi proprio sui cosiddetti senior, è interessante sapere che circa il 5-10% di essi, facendo riferimento a coloro che vivono …

I cibi salutari esclusi dagli adolescenti Alcuni studi recenti hanno rivelato che dietro ai problemi di salute mentale degli adolescenti, quali depressione o ansia, potrebbe esserci un’alimentazione non corretta. I nutrizionisti hanno selezionato i cibi salutari esclusi dalla maggior parte dei giovani. I ragazzi assumono più grassi saturi e provano nuove diete per moda che, col tempo, portano a problemi …