Vitamina D – Descrizione chimica La Vitamina D è un composto steroideo liposolubile che esiste in 5 forme molecolari di cui sono biologicamente importanti 2 forme: Vitamina D3 (colecalciferolo), che si trova nella pelle degli animali e dell’ uomo, e Vitamina D2 (ergocalciferolo), che si trova quasi unicamente nel lievito. Queste due forme vengono sintetizzate dal colesterolo o provengono dall’alimentazione. Per essere metabolicamente …

La vitamina D appartiene alla categoria di quelle sostanze nutritive di prevenzione; in particolare, la vitamina D è molto importante per prevenire l’insorgere della sclerosi multipla. La stessa può anche essere trasmessa al feto attraverso l’esposizione al sole del pancione (facendo attenzione ad usare le giuste misure di protezione dai raggi UV, soprattutto per le mamme in dolce attesa). L’Università …