Aderenza terapeutica, 7 su 10 non seguono correttamente la terapia In occasione della ricorrenza della morte di Giuseppe Moscati, il “santo medico” campano, é stata celebrata la terza Giornata nazionale per l’aderenza alle terapie, appuntamento quanto mai opportuno in un Paese come il nostro, dove ben sette pazienti su dieci, colpiti da una o più malattie croniche, per una serie …

Conosciuto anche come acesulfame potassico e detto anche tecnicamente E950, “l’acesulfame k” (la k è il simbolo identificativo del potassio) è un edulcorante artificiale: noto come un sale di potassio e scoperto per caso dai chimici tedeschi Karl Clauss e Jensen nel 1967, della compagnia Hoechst AG (oggi Nutrinova), viene oggi utilizzato come dolcificante intensivo. Il suo potere dolcificante ed edulcorante è pari …

A La vitamina A fa parte di quel gruppo di vitamine dette liposolubili, ovvero quelle sostanze organiche che si sciolgono nel grasso e che sono naturalmente accumulate nell’organismo umano. Sappiamo infatti che una classificazione delle vitamine nell’organismo umano divide queste sostanze organiche micronutrienti naturalmente assimilabili dal corpo in due tipologie: da un lato tutte quelle vitamine dette idrosolubili (come  vitamine …

Una alimentazione sana e corretta costituisce da sempre uno dei primi importantissimi elementi per una buona salute: per questo, è importante seguire alcune regole fondamentali che stabiliscono il giusto apporto di vitamine e Sali minerali nel proprio corpo, nel massimo rispetto del fabbisogno giornaliero raccomandato dalla Società Italiana di nutrizione Umana. I sali minerali, innanzitutto, seppure non costituiscano parte fondamentale …

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (sito internazionale) si definisce benessere: Non assenza di malattia, ma stato completo di benessere psico-fisico e sociale. Come possiamo stare meglio e assicurare al corpo tutti gli elementi che servono? Tramite un programma di nutrizione cellulare naturale che contiene quello che ogni giorno ci serve. ‘Cellule sane’ significa riproduzione di nuove cellule sane, una vita migliore, un …

Un inestetismo ad alta frequenza è quello dei capelli secchi. Ad essere interessati sono entrambi i sessi e a tutte le età. Diverse sono le cause che possono causare la secchezza dei capelli, motivo per il quale vi è una larga diffusione di questo problema. Le cause, spesso, sono di natura diversa tra loro: capire quale sia la causa del …

I Sali minerali essenziali: • Calcio – Il minerale più abbondante nell’organismo, mantiene le ossa forti e i denti sani necessario per il buon funzionamento di nervi e muscoli. E’ abitualmente ricavato dal latte e derivati (formaggi, ricotta, yogurt). • Fosforo – Necessario per una normale struttura ossea e per il suo mantenimento essenziale per l’assorbimento del glucosio e per …

La definizione precisa di sciroppo di glucosio, a differenza degli altri componenti generalmente utilizzati in ambito dolciario e di pasticceria, non è molto semplice e può variare in funzione dei caratteristici elementi di cui di volta in volta esso può essere composto: uno tra tanti, l’amido (di solito quello di mais, ma non è escluso che ve ne possano essere …

Le vitamine sono sostanze di cui l’organismo ha bisogno in quantità molto piccole, ma che son essenziali giacché non può produrle da solo. L’apporto vitaminico necessario deve pertanto provenire dall’alimentazione, ad eccezione della vitamina D, importante per la · crescita dei denti · crescita delle ossa, essa si trova in alcuni cibi ma può anche essere sintetizzata dall’organismo sotto l’azione …

L’esposizione al Sole comporta senz’altro notevoli benefici per il corpo umano ma non sempre è facile prendere le dovute precauzioni per evitare possibili danni, specialmente quando ci distendiamo sulle assolate spiagge estive. L’altra faccia della medaglia infatti sono arrossamenti, irritazioni, eritemi che possono assumere forme anche gravi. Come mai allora il Sole, da sempre nostro amico può trasformarsi in vero …