acidi grassi Omega-3 – Tre vantaggi sorprendenti per assumerli in maggiore quantità La nutrizione può essere fonte di confusione: oggi i grassi sono il nemico,  domani i nutrizionisti ci esortano a consumare più grassi “sani”. Proviamo a descrivere con più attenzione l’importanza dell‘acido grasso essenziale, l’omega-3. Poiché il corpo umano non può creare questo nutriente, deve essere assunto da fonti …

Fabbisogno di vitamine Le vitamine sono sostanze nutritive essenziali che il nostro corpo non è in grado di sintetizzare da sole o che possono farlo solo in misura limitata. Pertanto devono essere forniti nella nostra dieta. Garantiscono che un gran numero di processi metabolici nel corpo gira senza intoppi. Le loro funzioni sono molteplici e molto varie. Le vitamine sono importanti per la sintesi …

https://www.alimentarium.org/en/knowledge/lean-days-and-fat-days Giorni magra e giorni grassi Condividere magro Grasso Restrizione festival Pesce Carne Venerdì Allevamento di pesci preservare Mardi Gras Mercoledì delle Ceneri Buon venerdì Secondo la tradizione, i cristiani dovevano obbedire alle restrizioni alimentari per fare penitenza. I pasti venivano regolati alternando giorni “grassi” e giornate “magre”. In certi giorni, la carne era proibita e sostituita dal pesce. Metodi di allevamento e …

https://www.alimentarium.org/en/magazine/nutrition/nutritional-comparison-leading-diets NUTRIZIONE DOSSIER FOOD – VICE O VIRTUE? Un confronto nutrizionale delle diete principali Prodottialimentari vegetali: il comune denominatore Condividere Le diete mediterranee e di Okinawa sono state accolte con il meglio del meglio e condividono in modo interessante una caratteristica nutrizionale chiave con le diete vegetariane e vegane sempre più popolari. Hannah Rohrlach | 2017/04/27 Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), …

https://health.usnews.com/best-diet/zone-diet/health-and-nutrition Ci sono rischi per la salute? Non sono emerse indicazioni di gravi rischi o effetti collaterali. Il piano è generalmente sicuro per tutti. Tuttavia, se si dispone di una condizione di salute, consultare il proprio medico per assicurarsi che la dieta Zona sia adatta alle proprie esigenze. Ha benefici cardiovascolari? La ricerca è scarsa, ma suggerisce che la dieta Zona potrebbe …

https://health.usnews.com/best-diet/flexitarian-diet/recipes Cosa mangerai COSE DA FARE E DA NON FARE Do: Go-pesanti. I Flexitarian sono prevalentemente vegetariani, ma possono ancora gustare una bistecca di volta in volta. Ti concentrerai sull’aggiunta di cinque gruppi alimentari alla tua dieta: la “nuova carne” (tofu, fagioli, lenticchie, piselli, noci e semi e uova); frutta e verdura; cereali integrali; prodotti lattiero-caseari; e zucchero e spezie (tutto, dalle erbe essiccate al …

https://health.usnews.com/best-diet/flexitarian-diet/health-and-nutrition Ci sono rischi per la salute? Non sono emerse indicazioni di gravi rischi o effetti collaterali. Tuttavia, se si dispone di una condizione di salute, parlare con il proprio medico prima di apportare importanti cambiamenti nella dieta. Ha benefici cardiovascolari? Sì. La ricerca suggerisce che le diete a base vegetale aiutano a mantenere sotto controllo il colesterolo e la pressione sanguigna …

https://health.usnews.com/best-diet/flexitarian-diet Panoramica L’obiettivo: perdita di peso e salute ottimale. L’affermazione: i Flexitarians pesano il 15% in meno delle loro controparti carnivore; avere un tasso più basso di malattie cardiache , diabete e cancro; e vivere una media di 3,6 anni in più. La teoria: Flexitarian è un matrimonio di due parole: flessibile e vegetariano. Il termine è stato coniato più di dieci anni fa e nel suo libro …

https://health.usnews.com/best-diet/vegan-diet Panoramica L’obiettivo: dipende, ma può includere la perdita di peso, la salute del cuore e la prevenzione o il controllo del diabete. L’affermazione: andare vegano potrebbe aiutare a perdere peso e difendersi dalle malattie croniche. La teoria: puoi preparare un menuperfettamente salutare, privo di carne e latticini che supporti la perdita di peso e riduca il rischio di malattie cardiache, diabete e cancro. Classifica La …

https://health.usnews.com/best-diet/mind-diet Panoramica L’obiettivo: prevenire la malattia di Alzheimer con cibi sani al cervello. L’affermazione: è possibile ridurre il rischio di declino mentale con questo nuovo ibrido di due diete equilibrate e salutari , anche senza attenersi rigidamente ad esso – suggerisce la ricerca iniziale. La teoria: la dieta MIND richiede due diete comprovate – DASH e Mediterraneo – e azzera gli alimenti in ciascuno di essi che influisce in modo specifico …