Durante i nove mesi di gravidanza è fondamentale controllare, con l’aiuto del medico di fiducia, il proprio stile alimentare, è un aspetto che non va affatto trascurato, in quanto si parte dal presupposto che i cibi ingeriti da voi mamme diventa nutriente del piccolo in grembo, nutrienti che, oltre ad incidere sulla forma sua forma fisica e sulla sua salute, …

Le etichette alimentari sono presenti, convenzionalmente, su tutti i prodotti alimentari, e rappresentano una scheda informativa studiata per i consumatori europei, al fine di effettuare una scelta consapevole da parte di questi. Le norme relative all’etichettatura dei prodotti è stata fissata dall’Unione Europea (UE), allo scopo di garantire al consumatore informazioni complete sui prodotti alimentari acquistati. Le norme relative all’etichettatura …

Fenilalanina Considerato un amino acido essenziale all’alimentazione, costruisce l’ormone dell’insulina che è correlata allo zucchero oltre ad altre proteine ed enzimi. Contribuisce inoltre ad una varietà di strutture delle proteine fibrose tra cui ii collagene e l’elastina. Metionina la metionina (amina a base di zolfo) è un elemento alimentare essenziale e un chelante, localizza cioè i metalli pesanti dannosi come piombo, cadmio e …

I climatarian – cibo senza impatto ambientale Il trend negli ultimi trent’anni è stato quello di aggiungere a dei semplici tecnicismi scientifici sul modo migliore di scegliere un regime alimentare degli aspetti ideologici in modo che la vita degli esseri umani debba scorrere necessariamente in armonia con delle scelte di tipo filosofico e ideologico. In Gran Bretagna esiste una comunità che si è data …

Quante tazzine di caffè si possono bere al giorno? Indubbiamente il caffè è una bevanda che può aiutare a dimagrire sia perché diminuisce la fame che perché aiuta a dare tono se siamo a dieta e tendiamo ad essere fiacchi e svogliati. Però dicono che il caffè faccia male al cuore, ai nervi, allo stomaco… D’altra parte è certo anche che questa …

Scegliete sempre prodotti di stagione Scegliere prodotti di stagione è il metodo migliore per mangiare saporito, a costi inferiori e rispettare l’ambiente. Il suggerimento arriva dall’Aduc, Associazione per i Diritti degli Utenti e Consumatori  –  http://www.aduc.it/ – che conferma che il problema dell’inquinamento non è da sottovalutare quando si fanno gli acquisti al mercato. Infatti i prodotti fuori stagione “inquinano” perché …

Esistono dieci cibi che non devono mai mancare per vivere bene e più a lungo secondo le ricerche scientifiche degli ultimi dieci anni. Abbiamo già scritto negli ultimi articoli sull’effetto di certi alimenti nel limitare lo sviluppo di tendenze genetiche a malattie croniche e nel neutralizzare i radicali liberi che possono degenerare le cellule in replicazione. Gli alimenti che avrebbero queste …

I VULCANI NUTRONO TUTTI GLI ESSERI VIVENTI L’attività dei vulcani, soprattutto quelli sottomarini, influenza profondamente la produzione di plancton nel mare ed innesca quindi la catena alimentare fino ad arrivare alle specie animali non marine. Abbiamo pubblicato un circostanziato articolo nella sezione WIKI del sito su “Magma vulcanico e nutrienti”. Le determinanti della vita sulla terra sono incredibilmente variegate e gli …

MEDITERRANEI PER CENT’ANNI: la risposta del nostro paese Non è certo di ieri la notizia che mangiar mediterraneo fa bene alla salute, lo assicurano, oggi ancor di più, gli esperti italiani. Eppure si grida ugualmente alla crisi. Le motivazioni? Presto detto: là dove la mediterraneità alimentare privilegerebbe un alto consumo di carboidrati e carne, ci si imbatte nel dubbio di dover …