Rassegna delle principali dieci diete a cura dell’associazione dietetica britannica (BDA). PARTE V Il centro nutrizionale londinese Slimming World ha messo a punto un piano dietetico per la perdita di peso che incoraggia a scambiare gli alimenti ad alto contenuto di grassi con alimenti a basso contenuto di grassi. Occorre scegliete il proprio cibo da un elenco di alimenti a basso contenuto di grassi che chiamano “Free Foods ‘, come frutta, verdura, pasta, patate, riso, carne magra, pesce e uova, che si possono mangiare in quantità illimitate. Non c’è nessun conteggio delle calorie, nessun cibo in lista è vietato e si può mangiare in qualunque ora della giornata. È possibile ottenere il sostegno di colleghi slimmers alle riunioni settimanali di gruppo e seguire un piano di esercizio fisico per diventare progressivamente più attivi. Il piano è stato progettato per aiutare a perdere circa mezzo chilo o un chilo a settimana. Pro: Non ci sono alimenti vietati e la composizione dei pasti garantisce equilibrio e varietà. Le dimensioni delle porzioni di ogni gruppo alimentare variano a seconda dell’obiettivo che si intende perseguire. L’opuscolo “Magic Body” che si fornisce dà le idee per aiutare a sollevare i livelli di attività fisica. Gli incontri con un gruppo forniscono un valido supporto psicologico a portare a termine il programma dietetico. Contro: Slimming World non educa al conteggio delle calorie. Senza aver imparato a conoscere e calcolare le calorie e valutare le dimensioni delle porzioni mangiate non si può impegnarsi per mantenere il peso raggiunto nel lungo perisodo, successivamente alla fine del programma. BDA verdetto: Gli incontri di gruppo incoraggiano i membri a condividere successi, idee e ricette con altre persone ma non possono piacere a tutti. I piani pasto possono mancare di un pò di flessibilità ma sono generalmente equilibrati. Tuttavia, senza conoscere le calorie e le dimensioni delle porzioni, non ci si può impegnare per fare scelte sane, una volta terminato il programma.
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