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Sapevi che 100 gr di
NOCI, secche
contengono:

parte edibile: 39 g
valore ener.: 660 Kcal
prot. animali: 0 g
prot. vegetali: 15,8 g
carboidrati: 6,3 g
grassi: 63,7 g
fibre: 6,2 g
ferro: 2,1 mg
calcio: 83 mg
vitamina C: 2 mg

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Tabella dei valori nutrizionali, lettera A

A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z

ACCIUGHE o ALICI [EN GRAULIS ENCHRASICHOL]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 75 gr. - Kcal: 96 - Proteine animali: 16 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 1,5 gr. - Grassi: 2,6 gr. - Fibre: 2,8 gr. - Ferro: 148 mg - Calcio: 148 mg - Vitamina C: 0 mg
ACCIUGHE o ALICI SOTTO SALE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 50 gr. - Kcal: 128 - Proteine animali: 25 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 3,1 gr. - Fibre: 6,9 gr. - Ferro: 542 mg - Calcio: 542 mg - Vitamina C: 0 mg
ACCIUGHE o ALICI SOTT'OLIO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 206 - Proteine animali: 25 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0,2 gr. - Grassi: 11,3 gr. - Fibre: 1,3 gr. - Ferro: 44 mg - Calcio: 44 mg - Vitamina C: 0 mg
ACETO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 4 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,4 gr. - Carboidrati: 0,6 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 0,5 gr. - Ferro: 15 mg - Calcio: 15 mg - Vitamina C: 0 mg
ACQUA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 0 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 2 gr. - Ferro: 2 mg - Calcio: 2 mg - Vitamina C: 0 mg
ACQUA TONICA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 33 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 8,8 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 2 gr. - Ferro: 1 mg - Calcio: 1 mg - Vitamina C: 0 mg
AGAR AGAR [EUCHEUMA spp], secco
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 16 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,6 gr. - Carboidrati: 2 gr. - Grassi: 1,2 gr. - Fibre: 20,6 gr. - Ferro: 760 mg - Calcio: 760 mg - Vitamina C: 0 mg
AGLIO [ALLIUM SATIVUM], fresco
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 75 gr. - Kcal: 41 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,9 gr. - Carboidrati: 8,4 gr. - Grassi: 0,6 gr. - Fibre: 1,5 gr. - Ferro: 14 mg - Calcio: 14 mg - Vitamina C: 5 mg
AGLIO, in polvere
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 246 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 18,7 gr. - Carboidrati: 42,7 gr. - Grassi: 1,2 gr. - Fibre: 3,9 gr. - Ferro: 65 mg - Calcio: 65 mg - Vitamina C: 0 mg
AGNELLO [OVIS AGNUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 83 gr. - Kcal: 162 - Proteine animali: 20 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 8,8 gr. - Fibre: 1,6 gr. - Ferro: 7 mg - Calcio: 7 mg - Vitamina C: 0 mg
AGNELLO, CARNE GRASSA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 279 - Proteine animali: 18 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 23 gr. - Fibre: 2 gr. - Ferro: 10 mg - Calcio: 10 mg - Vitamina C: 0 mg
AGNELLO, CARNE MA GRA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 121 - Proteine animali: 20 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 4,6 gr. - Fibre: 2 gr. - Ferro: 10 mg - Calcio: 10 mg - Vitamina C: 0 mg
AGNELLO, CARNE SEMI GRASSA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 211 - Proteine animali: 19 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 15 gr. - Fibre: 2 gr. - Ferro: 10 mg - Calcio: 10 mg - Vitamina C: 0 mg
AGNELLO, CORATELLA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 110 - Proteine animali: 15 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 1,2 gr. - Grassi: 4,7 gr. - Fibre: 8,8 gr. - Ferro: 9 mg - Calcio: 9 mg - Vitamina C: 18 mg
AGNELLO, COSTOLETTE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 77 gr. - Kcal: 386 - Proteine animali: 14 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 36,3 gr. - Fibre: 1,2 gr. - Ferro: 7 mg - Calcio: 7 mg - Vitamina C: 0 mg
A GRETTI [LEPIDUM SATIVUM]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 97 gr. - Kcal: 17 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,8 gr. - Carboidrati: 2,2 gr. - Grassi: 0,2 gr. - Fibre: 1,2 gr. - Ferro: 131 mg - Calcio: 131 mg - Vitamina C: 24 mg
ALBICOCCHE (PRUNUS ARMENIACA)
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 94 gr. - Kcal: 28 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,4 gr. - Carboidrati: 6,8 gr. - Grassi: 0,1 gr. - Fibre: 0,5 gr. - Ferro: 16 mg - Calcio: 16 mg - Vitamina C: 13 mg
ALBICOCCHE, polpa secca
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 188 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 4,8 gr. - Carboidrati: 43,4 gr. - Grassi: 0,7 gr. - Fibre: 4,1 gr. - Ferro: 92 mg - Calcio: 92 mg - Vitamina C: 2 mg
ALCOOL PURO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 516 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 0 gr. - Ferro: 0 mg - Calcio: 0 mg - Vitamina C: 0 mg
ALLORO [LAURUS NOBILIS], secco
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 313 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 7,6 gr. - Carboidrati: 48,6 gr. - Grassi: 8,4 gr. - Fibre: 43 gr. - Ferro: 830 mg - Calcio: 830 mg - Vitamina C: 0 mg
AMARENE [PRUNUS CERASUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 85 gr. - Kcal: 41 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,8 gr. - Carboidrati: 10,2 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 0,4 gr. - Ferro: 15 mg - Calcio: 15 mg - Vitamina C: 7 mg
AMARI A BASSA GRADAZIONE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 261 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 2 gr. - Carboidrati: 32,8 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 0,1 gr. - Ferro: 5 mg - Calcio: 5 mg - Vitamina C: 0 mg
AMARI AD ALTA GRADAZIONE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 232 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 2 gr. - Carboidrati: 0,5 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 2 gr. - Ferro: 2 mg - Calcio: 2 mg - Vitamina C: 0 mg
AMIDO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 379 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,4 gr. - Carboidrati: 100,1 gr. - Grassi: 0,2 gr. - Fibre: 0,4 gr. - Ferro: 13 mg - Calcio: 13 mg - Vitamina C: 0 mg
ANANAS [ANANAS SATIVUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 57 gr. - Kcal: 40 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,5 gr. - Carboidrati: 10 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 0,5 gr. - Ferro: 17 mg - Calcio: 17 mg - Vitamina C: 17 mg
ANANAS SCIROPPATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 77 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,3 gr. - Carboidrati: 20,2 gr. - Grassi: 2 gr. - Fibre: 0,4 gr. - Ferro: 13 mg - Calcio: 13 mg - Vitamina C: 12 mg
ANATRA [ANAS BOSCHAS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 80 gr. - Kcal: 159 - Proteine animali: 21 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 8,2 gr. - Fibre: 1,3 gr. - Ferro: 12 mg - Calcio: 12 mg - Vitamina C: 0 mg
ANGUILLA DI FIUME [ANGUILLA ANGUILLA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 71 gr. - Kcal: 261 - Proteine animali: 11 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0,1 gr. - Grassi: 23,7 gr. - Fibre: 1 gr. - Ferro: 31 mg - Calcio: 31 mg - Vitamina C: 2 mg
ANGUILLA DI MARE [ANGUILLA ANGUILLA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 70 gr. - Kcal: 237 - Proteine animali: 14 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0,7 gr. - Grassi: 19,6 gr. - Fibre: 0,6 gr. - Ferro: 17 mg - Calcio: 17 mg - Vitamina C: 2 mg
ANGUILLA MARINATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 88 gr. - Kcal: 259 - Proteine animali: 14 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0,6 gr. - Grassi: 21,9 gr. - Fibre: 0,7 gr. - Ferro: 18 mg - Calcio: 18 mg - Vitamina C: 2 mg
APERITIVI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 186 - Proteine animali: 3 gr. - Proteine vegetali: 3 gr. - Carboidrati: 17 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 3 gr. - Ferro: 3 mg - Calcio: 3 mg - Vitamina C: 3 mg
ARACHIDI [ARACHIS HYPOGEA] CRUDE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 79 gr. - Kcal: 571 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 26 gr. - Carboidrati: 11,2 gr. - Grassi: 47,2 gr. - Fibre: 3,2 gr. - Ferro: 60 mg - Calcio: 60 mg - Vitamina C: 2 mg
ARACHIDI TOSTATE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 65 gr. - Kcal: 597 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 29 gr. - Carboidrati: 8,5 gr. - Grassi: 50 gr. - Fibre: 3,5 gr. - Ferro: 64 mg - Calcio: 64 mg - Vitamina C: 0 mg
ARACHIDI TOSTATE E SALATE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 602 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 24,5 gr. - Carboidrati: 7,1 gr. - Grassi: 53 gr. - Fibre: 1,3 gr. - Ferro: 37 mg - Calcio: 37 mg - Vitamina C: 0 mg
ARAGOSTA [PALINURUS ELEPHAS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 29 gr. - Kcal: 86 - Proteine animali: 16 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 1 gr. - Grassi: 1,9 gr. - Fibre: 0,8 gr. - Ferro: 60 mg - Calcio: 60 mg - Vitamina C: 2 mg
ARANCE [CITRUS AURANTIUM]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 80 gr. - Kcal: 34 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,7 gr. - Carboidrati: 7,8 gr. - Grassi: 0,2 gr. - Fibre: 0,2 gr. - Ferro: 49 mg - Calcio: 49 mg - Vitamina C: 50 mg
ARANCE, SCORZA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 97 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 1,5 gr. - Carboidrati: 14,4 gr. - Grassi: 0,2 gr. - Fibre: 0,8 gr. - Ferro: 161 mg - Calcio: 161 mg - Vitamina C: 136 mg
ARANCIATA IN LATTINA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 38 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 0,1 gr. - Carboidrati: 10 gr. - Grassi: 0 gr. - Fibre: 0,3 gr. - Ferro: 11 mg - Calcio: 11 mg - Vitamina C: 1 mg
ARINGA [CLUPEA HARENGUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 50 gr. - Kcal: 190 - Proteine animali: 17 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 13,2 gr. - Fibre: 1,2 gr. - Ferro: 60 mg - Calcio: 60 mg - Vitamina C: 2 mg
ARINGA AFFUMICATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 70 gr. - Kcal: 194 - Proteine animali: 19 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 12,7 gr. - Fibre: 1,4 gr. - Ferro: 66 mg - Calcio: 66 mg - Vitamina C: 2 mg
ARINGA MARINATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 95 gr. - Kcal: 199 - Proteine animali: 18 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 14 gr. - Fibre: 0,7 gr. - Ferro: 30 mg - Calcio: 30 mg - Vitamina C: 2 mg
ARINGA SALATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 73 gr. - Kcal: 218 - Proteine animali: 19 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0 gr. - Grassi: 15,4 gr. - Fibre: 1,9 gr. - Ferro: 112 mg - Calcio: 112 mg - Vitamina C: 2 mg
ASIAGO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 356 - Proteine animali: 31 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 2 gr. - Grassi: 25,6 gr. - Fibre: 0,7 gr. - Ferro: 770 mg - Calcio: 770 mg - Vitamina C: 2 mg
ASPARAGI DI BOSCO [ASPARAGUS OFFICINALIS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 57 gr. - Kcal: 35 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 4,6 gr. - Carboidrati: 4 gr. - Grassi: 0,2 gr. - Fibre: 1,1 gr. - Ferro: 25 mg - Calcio: 25 mg - Vitamina C: 23 mg
ASPARAGI DI CAMPO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 87 gr. - Kcal: 29 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 3,6 gr. - Carboidrati: 3,3 gr. - Grassi: 0,2 gr. - Fibre: 1,2 gr. - Ferro: 25 mg - Calcio: 25 mg - Vitamina C: 18 mg
ASPARAGI DI SERRA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 52 gr. - Kcal: 24 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 3 gr. - Carboidrati: 3 gr. - Grassi: 0,1 gr. - Fibre: 1 gr. - Ferro: 24 mg - Calcio: 24 mg - Vitamina C: 24 mg
ASPARAGI IN SCATOLA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 19 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 2,1 gr. - Carboidrati: 0,9 gr. - Grassi: 0,7 gr. - Fibre: 1,8 gr. - Ferro: 16 mg - Calcio: 16 mg - Vitamina C: 18 mg
ASTICE [HOMARUS VULGARIS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 36 gr. - Kcal: 90 - Proteine animali: 18 gr. - Proteine vegetali: 0 gr. - Carboidrati: 0,5 gr. - Grassi: 0,9 gr. - Fibre: 0,3 gr. - Ferro: 48 mg - Calcio: 48 mg - Vitamina C: 0 mg
AVENA [AVENA SATIVA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 gr. - Kcal: 389 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 16,9 gr. - Carboidrati: 55,7 gr. - Grassi: 6,9 gr. - Fibre: 4,7 gr. - Ferro: 54 mg - Calcio: 54 mg - Vitamina C: 0 mg
AVOCADO [PERSEA GRATISSIMA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 76 gr. - Kcal: 231 - Proteine animali: 0 gr. - Proteine vegetali: 4,4 gr. - Carboidrati: 1,8 gr. - Grassi: 23 gr. - Fibre: 0,6 gr. - Ferro: 13 mg - Calcio: 13 mg - Vitamina C: 18 mg






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