vai alla prima parte con i primi cinque alimenti https://www.dieta-dimagrante.com/articoli/wiki TE VERDE Se ne scoprono sempre più benefici. Oltre agli antiossidanti preventivi dei disturbi della vecchiaia, stimola anche il metabolismo dei grassi. DESCRIZIONE La nuova frontiera della prevenzione. Contrariamente al tè nero, non subisce processi di fermentazione, quindi conserva inalterate tutte le proprietà della pianta, la camellia sinensis, di cui vengono …

Il nome miele deriva dal latino: mel . E’ un prodotto ottenuto dalla attività delle api per l’elaborazione dei succhi zuccherini bottinati sui diversi fiori. Raccolto dai favi per colatura o per centrifugazione o per pressione, il miele viene posto in commercio con classifiche merceologiche derivate dal luogo d’origine e già sufficienti a distinguere i tipi pregiati da quelli di …

L’arancia è considerata dagli esperti un vero concentrato di benessere. Infatti in 100 grami di questo meraviglioso agrume è contenuta una quantità di vitamina C pari a tutto il fabbisogno giornaliero. Bastano quindi pochi sorsi o qualche spicchio di arancia per assumere tutta la vitamina C che ci serve per affrontare la giornata. Ecco perché è anche un ottimo alimento …

Fino a qualche decennio fa, e spesso accade ancora ora, si considerava l’amatissimo dolce degli dei causa di numerose patologie: si diceva facesse incredibilmente ingrassare, facesse venire i brufoli, e chi più ne ha più ne metta. In realtà in seguito a numerose ricerche sono emersi risultati davvero sorprendenti. Prima di tutto è necessaria una precisazione: in questo articolo quando …

La bresaola è una tipico salume originario della Valtellina tutelato dal marchio IGP (Indicazione Geografica Protetta). Si tratta di un salume molto particolare, in quanto è confezionato con carne di bovino adulto ed ha un contenuto di grassi particolarmente basso, motivo per il quale cresce la sua presenza nelle diete ipolipidiche. Parlando in termini di valori nutrizionali, per 100 grammi …

Sapevate che il patrimonio osseo di ogni essere umano si rinnova ogni anno del 5%? Noi possiamo fare molto per rinforzarlo, aiutarlo e mantenerlo in salute intervenendo su più fronti, a cominciare dall’alimentazione e dallo sport, soprattutto quello all’aria aperta. Lo scheletro ha diversi nemici, che dovremmo imparare a tenere a bada: le diete sbagliate e troppo drastiche, il mantenimento …

Nel nostro regime alimentare è indispensabile la presenza del pesce poiché esso rappresenta la principale fonte di acidi grassi omega 3; infatti, la maggior parte dei nutrizionisti e dietologi italiani ne consigliano un consumo regolare a settimana (almeno due porzioni). Tuttavia, pare che negli Stati Uniti gli esperti non la pensino proprio così tanto che gli stessi consigliano alle donne …

L’acqua è l’elemento fondamentale per la vita. Nel corpo umano è presente in percentuali variabili rispetto al nostro peso corporeo e questa percentuale varia con l’età: nei soggetti giovani siamo intorno al 70%, in quelli più anziani, anche secondo l’età biologica, possiamo scendere fino al 50%. Negli esseri viventi, l’acqua svolge diverse funzioni: agisce come solvente: in essa si sciolgono …

Conosciuta in tutto il mondo, la pizza è la regina delle tavole italiane. Si presenta in tanti modi: alta, bassa, al pomodoro, ricca e assortita di ingredienti, la pizza è considerato un pasto completo, sano ed equilibrato, inizialmente nato come cibo povero, realizzato con elementi essenziali ed economici. Dal punto di vista nutrizionale, la pizza, come il pane, la pasta, …

Lo sciroppo di fruttosio, stando alle leggi vigenti, è una sostanza acquosa depurata e concentrata di carboidrati alimentari, la quale viene generalmente ottenuta da amido, fecola e/o da inulina. Infatti, questo “dolcificante naturale” – su cui però in realtà sono molti a chiedersi quanto sia sano e poco nocivo – prodotto utilizzando amido di mais e enzimi, deve rispondere alle …