Prima di parlare dei microelementi sarebbe bene ricordare la suddivisione naturale dei minerali: da un lato esistono i macroelementi, ovvero quei minerali presenti nell’organismo in quantità maggiore e dall’altro, invece, gli oligoelementi, cioè presenti in quantità infinitesimali. Per questi ultimi è possibile fare ancora un’ulteriore suddivisione tra elementi utili (zinco, ferro, iodio, selenio, manganese, rame) e tossici, come il piombo, …
Generalmente, i sali minerali esistono nel nostro corpo in quantità tale da permetterne un corretto funzionamento ed uno giusto svolgimento delle funzioni fisiologiche più importanti: grazie ad una alimentazione sana ed equilibrata, si può senza problemi garantire al nostro organismo la giusta razione raccomandata dalle società nutrizionali di importanti vitamine e sali minerali come fosforo, potassio, calcio, ecc. Tuttavia, possono …
Tra le diverse sostanze in grado di combattere, al giorno d’oggi, le svariate malattie alimentari che possono colpire l’uomo a causa dell’insorgenza di batteri e microrganismi patogeni e di tossine ad essi collegate, rientra la nisina, particolarmente conosciuta in ambito industriale ed alimentare. La nisina è un antibiotico peptidico policiclico, ovvero una batteriocina prodotta dalla fermentazione di Lactococcus lactis, le …
I sali minerali rappresentano una piccolissima dose degli elementi e delle sostanze presenti negli organismi viventi, e per questo motivo generalmente essi vengono chiamati “sostanze traccia”, in quanto rappresentano solo il 4-5% del peso dell’individuo. Nonostante questo, sono elementi importantissimi per il corretto funzionamento dell’organismo umano, e quando si verifica una mancanza od una particolare carenza – come può avvenire …
La pelle è l’organo più esteso del nostro corpo. Ha una superficie di 1,8 mq e un peso pari al 16% di quello corporeo totale. Costituita da circa due miliardi di cellule la funzione principale è quella di evitare infezioni e disidratazioni. Per garantire il corretto funzionamento di tutte le funzioni della pelle è necessario proteggerla quotidianamente con prodotti specifici. …
I ritocchi e la crisi economicaE’ noto ormai, che la crisi economica che l’Italia sta attraversando, stia toccando un po’ tutti i settori, ed inverosimilmente anche il settore della Chirurgia plastica. Da un sondaggio si evince infatti, che ora è di moda il ritocco “intelligente”, le donne, cioè, preferiscono gli interventi a lunga durata. Per quanto riguarda il seno, esse …
L’allergia o eczema solare si caratterizza per un rilevato ed evidente arrossamento della pelle, a volte accompagnato da dolorose vescicole. Si tratta di un problema molto frequente in estate, dovuto a bagni di sole esageratamente prolungati o non accompagnati dalle opportune precauzioni (creme, protezioni oculari, ore pericolose) cui vanno soggetti soprattutto coloro che hanno la pelle chiara e delicata. Si …
Il calcio rappresenta uno degli elementi maggiormente importanti per la costituzione dell’organismo umano, (gli è secondo solo il fosforo, spesso ad esso associato) se non addirittura il minerale più importante: basti considerare che il 99% circa del calcio presente nell’organismo è depositato nelle ossa e nei denti, mentre il restante 1% si trova nei tessuti molli, nei fluidi cellulari e …
Questo organo è quasi un miracoloso aggregato, un congegno di precisione della tecnica divina. Già il particolare sistema di costruzione e la ricchezza di cellule contenute, indicano che il fegato é destinato ad assolvere un compito di capitale importanza per il nostro organismo. Cominciamo a capire il perchè della presenza di circa 350.000 cellule epatiche in una sola linguetta o …
