Una carica di gusto ed energia Tutti noi, da piccoli, siamo rimasti colpiti dalle scene in cui Braccio di ferro, dopo aver mangiato un’intera scatola di spinaci, riesce a battere decine di nemici in un solo colpo, grazie all’energia ricevuta da questa gustosa verdura. Quanto c’è di vero in questa fabulazione? Quali sono le proprietà degli spinaci e quando sono …
I neonati sono esseri umani che si trovano in una fase della vita in cui si è particolarmente delicati e fragili, ragion per cui la loro cura richiede continue attenzioni per scongiurare pericoli e insidie che potrebbero rivelarsi fin troppo dannosi per la loro salute e incolumità. A cominciare dagli oggetti apparentemente più innocui e sicuri, quelli di uso quotidiano. …
L’elisir di lunga vita per bambini e anziani… Il Dottor Linus Pauling 1901-1994) è l’unico scienziato al mondo ad aver ricevuto ben due Premi Nobel per categorie diverse (Chimica nel 1954, Pace nel 1962). Nel suo famoso libro «Come vivere più a lungo e sentirsi meglio», ci indica come trasformare il nostro stile di vita nell’elisir di lunga vita: “Ecco i …
Uno dei rimedi per contrastare le infiammazioni della pelle è l’arancia ricca di vitamina C e bioflavonoidi che irrobustiscono i vasi sanguigni. serve anche ad aiutare la cattiva circolazione e protegge i capillari. Il suo nome deriva dal termine persiano: marang. E’ un albero del gruppo degli agrumi, appartenente alla famiglia delle Rutacee. Può raggiungere un considerato sviluppo di oltre …
Pochi sanno che le Arti marziali, oltre a conferire ottime capacità di autodifesa, costituiscono un eccezionale modo per curare o prevenire diversi problemi generati da una vita quotidiana sedentaria e priva di moto quali stress, piccoli malesseri e anche lieve sovrappeso. Tuttavia, non tutto ciò che volgarmente chiamiamo “Arti marziali” è degno di questo nome. Spesso si tratta semplicemente di …
Tra i sali minerali esistenti, il sodio rappresenta uno dei più importanti, in quanto è in grado di svolgere alcune importantissime funzioni per l’organismo umano. Tra queste, la regolarizzazione dell’osmolarità del plasma e del liquido extracellulare: infatti, se esso è presente in quantità eccessive, può dare vita a notevoli concentrazioni di acqua, che, a causa dell’aumento di volume ematico, possono …
Chissà quante volte avrete sentito parlare del Guaranà, eppure quanti saprebbero dire con precisione di cosa si tratta e a cosa serve? Ebbene, per tutti coloro che fossero interessati all’argomento, diciamo da subito che si tratta di una pianta rampicante (Paullinia Cupana) tipica della foresta amazzonica, i cui semi contengono una sostanza chiamata guaranina, un equivalente della più nota caffeina …
Ovunque ci si volti si sente parlare della ricchezza dell’occidente, di quanto sia all’avanguardia ed autosufficiente in tutto e per tutto. Per prima cosa bisogna precisare però che quando si parla di questo “occidente” così avanzato e benestante ci si riferisce principalmente agli Stati Uniti, all’Europa occidentale e al Giappone, cioè le zone del mondo che possono vantare di avere …
Il mannitolo – detto anche mannite – è un carboidrato semplice ed appartiene alla categoria dei polialcoli esaidrici, ovvero presenta sei gruppi idrossilici (OH), distribuiti lungo una catena alifatica composta da altrettanti atomi saturi di carbonio. Questo alcool esavalente si può trovare in molti vegetali, in cui svolge il ruolo di attirare acqua e garantire quindi la sopravvivenza della pianta …
Nella categoria dei pesci azzurri c’è anche l’acciuga, anch’esso pesce azzurro, ricco di omega 3. Usato anche nelle dite per il suo sapore delicato; la categoria comprende: aguglia, sarda, sgombro, alaccia, alice, cicerelle, costardella, lanzardo, pesce sciabola, spratto, suro,alalunga, alletterato, biso, lampuga, palamita, pesce spada. Tutti questi pesci vengono anche usati per le diete ad esempio l’acciuga o alice pesce appartenente alla famiglia …