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Tabella dei valori nutrizionali – Lettera O

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OCA [ANSER ANSER]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 70 g – 373 Kcal – Proteine animali: 15 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 34,4 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,8 mg – Calcio: 13 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI COCCO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 899 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI COLZA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 899 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,1 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI GERME DI GRANO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 899 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI MAIS VITAMINIZZATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 899 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,1 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI OLIVA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 900 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 100 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0 mg – Calcio: 0 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 900 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 100 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0 mg – Calcio: 0 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI OLIVA VITAMINIZZATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 900 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 100 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0 mg – Calcio: 0 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI PALMA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 899 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,4 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 2 mg


OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 900 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 100 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0 mg – Calcio: 0 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 899 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,1 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI SEMI DI MAIS
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 899 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,1 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI SEMI VARI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 900 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 100 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0 mg – Calcio: 0 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI SESAMO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 898 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,1 mg – Calcio: 10 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI SOIA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 899 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,1 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIO DI VINACCIOLO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 899 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 99,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


OLIVE DA TAVOLA, CONSERVATE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 83 g – 268 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,5 g – Carboidrati: 5 g – Grassi: 27 g – Fibre: 2,4 g – Ferro: 3,5 mg – Calcio: 70 mg – Vitamina C: 20 mg


OLIVE NERE [OLEA EUROPEA SATIVA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 74 g – 234 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,6 g – Carboidrati: 0,8 g – Grassi: 25,1 g – Fibre: 2,4 g – Ferro: 1,6 mg – Calcio: 62 mg – Vitamina C: 20 mg


OLIVE VERDI [OLEA EUROPEA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 84 g – 142 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,8 g – Carboidrati: 1 g – Grassi: 15 g – Fibre: 4,4 g – Ferro: 1,6 mg – Calcio: 64 mg – Vitamina C: 0 mg


OMBRINA [OMBRINA CIRROSA] SURGELATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 63 g – 78 Kcal – Proteine animali: 17 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,8 g – Grassi: 0,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,4 mg – Calcio: 15 mg – Vitamina C: 0 mg


ORATA [SPARUS AURATUS], SURGELATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 69 g – 90 Kcal – Proteine animali: 19 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 1,2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,4 mg – Calcio: 12 mg – Vitamina C: 0 mg


ORIGANO [ORIGANUM VULGARE], fresco
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 66 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2,2 g – Carboidrati: 9,7 g – Grassi: 2 g – Fibre: 8,4 g – Ferro: 8,6 mg – Calcio: 310 mg – Vitamina C: 45 mg


ORIGANO, secco macinato
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 306 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 11 g – Carboidrati: 49,5 g – Grassi: 10,3 g – Fibre: 42,8 g – Ferro: 44 mg – Calcio: 1580 mg – Vitamina C: 0 mg


ORTICA [URTICA DIOICA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 36 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 5,9 g – Carboidrati: 1,3 g – Grassi: 0,7 g – Fibre: 4,1 g – Ferro: 4,4 mg – Calcio: 590 mg – Vitamina C: 175 mg


ORZO [HORDEUM VULGARE], PERLATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 318 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 10,4 g – Carboidrati: 70,5 g – Grassi: 1,4 g – Fibre: 9,1 g – Ferro: 0,7 mg – Calcio: 14 mg – Vitamina C: 0 mg


ORZO SOLUBILE O CAFFE’ D’ORZO, in polvere
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 372 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 5,5 g – Carboidrati: 80,9 g – Grassi: 3,4 g – Fibre: 0,1 g – Ferro: 4,6 mg – Calcio: 52 mg – Vitamina C: 0 mg


ORZO SOLUBILE O CAFFE’ D’ORZO, in tazza
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 5 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,1 g – Carboidrati: 1 g – Grassi: 2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,1 mg – Calcio: 3 mg – Vitamina C: 0 mg


OSTRICA [OSTREA EDULIS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 12 g – 69 Kcal – Proteine animali: 10 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 5,4 g – Grassi: 0,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 6 mg – Calcio: 186 mg – Vitamina C: 2 mg


OVINO, CUORE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 134 Kcal – Proteine animali: 16 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,4 g – Grassi: 7,2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 5 mg – Calcio: 9 mg – Vitamina C: 3 mg


OVINO, FEGATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 135 Kcal – Proteine animali: 19 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2 g – Grassi: 5,5 g – Fibre: 0 g – Ferro: 12,6 mg – Calcio: 8 mg – Vitamina C: 33 mg


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