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Tabella dei valori nutrizionali – Lettera C

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CACAO AMARO, IN POLVERE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 355 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 20,4 g – Carboidrati: 11,5 g – Grassi: 25,6 g – Fibre: 28,9 g – Ferro: 14,3 mg – Calcio: 51 mg – Vitamina C: 0 mg


CACAO DOLCE, IN POLVERE, SOLUBILE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 349 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 4,5 g – Carboidrati: 67,7 g – Grassi: 8,6 g – Fibre: 7,3 g – Ferro: 4,4 mg – Calcio: 40 mg – Vitamina C: 0 mg


CACIOCAVALLO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 439 Kcal – Proteine animali: 37 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2,1 g – Grassi: 31,1 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,3 mg – Calcio: 860 mg – Vitamina C: 0 mg


CACIOCAVALLO AFFUMICATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 439 Kcal – Proteine animali: 37 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2,1 g – Grassi: 31,1 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,3 mg – Calcio: 860 mg – Vitamina C: 0 mg


CACIOTTA AFFUMICATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 364 Kcal – Proteine animali: 27 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2,1 g – Grassi: 27,3 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2,1 mg – Calcio: 1160 mg – Vitamina C: 0 mg


CACIOTTA ROMANA DI PECORA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 364 Kcal – Proteine animali: 27 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2,1 g – Grassi: 27,3 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2,1 mg – Calcio: 1160 mg – Vitamina C: 0 mg


CACIOTTA TOSCANA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 373 Kcal – Proteine animali: 24 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2,1 g – Grassi: 29,6 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,6 mg – Calcio: 618 mg – Vitamina C: 0 mg


CACIOTTINA FRESCA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 261 Kcal – Proteine animali: 17 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2 g – Grassi: 21,3 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,8 mg – Calcio: 290 mg – Vitamina C: 2 mg


CAFFE’ ALL’AMERICANA, in tazza
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 2 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,1 g – Carboidrati: 0,4 g – Grassi: 0 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,4 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


CAFFE’ BAR, in tazza
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 4 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,4 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 6 mg – Vitamina C: 0 mg


CAFFE’ CRUDO, in grani
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 190 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 11,2 g – Carboidrati: 6,7 g – Grassi: 13,1 g – Fibre: 49,5 g – Ferro: 20 mg – Calcio: 160 mg – Vitamina C: 3 mg


CAFFE’ DECAFFEINATO, in tazza
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 4 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,4 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 6 mg – Vitamina C: 0 mg


CAFFE’ DECAFFEINATO, TOSTATO, MACINATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 287 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 10,4 g – Carboidrati: 28,5 g – Grassi: 15,4 g – Fibre: 3 g – Ferro: 4,1 mg – Calcio: 130 mg – Vitamina C: 0 mg


CAFFE’ MOKA, in tazza
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 4 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,4 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 6 mg – Vitamina C: 0 mg


CAFFE’ SOLUBILE, DECAFFEINATO, in polvere
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 224 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 13,9 g – Carboidrati: 42,6 g – Grassi: 0,2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 3,8 mg – Calcio: 140 mg – Vitamina C: 0 mg


CAFFE’ SOLUBILE, DECAFFEINATO, in tazza
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 2 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2 g – Grassi: 2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 1 mg – Vitamina C: 0 mg


CAFFE’ SOLUBILE, in polvere
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 223 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 20,4 g – Carboidrati: 41,1 g – Grassi: 2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 4,6 mg – Calcio: 140 mg – Vitamina C: 0 mg


CAFFE’ SOLUBILE, in tazza
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 2 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2 g – Grassi: 2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 1 mg – Vitamina C: 0 mg


CAFFE’ TOSTATO, MACINATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 287 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 10,4 g – Carboidrati: 28,5 g – Grassi: 15,4 g – Fibre: 3 g – Ferro: 4,1 mg – Calcio: 130 mg – Vitamina C: 0 mg


CALAMARO [LOLIGO VULGARIS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 65 g – 68 Kcal – Proteine animali: 12 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 1,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0 mg – Calcio: 144 mg – Vitamina C: 0 mg


CALAMARO SURGELATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 70 Kcal – Proteine animali: 13 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 1 g – Grassi: 1,4 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 15 mg – Vitamina C: 0 mg


CAMEMBERT
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 297 Kcal – Proteine animali: 20 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2 g – Grassi: 23,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 350 mg – Vitamina C: 2 mg


CANDITI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 283 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,5 g – Carboidrati: 75 g – Grassi: 0 g – Fibre: 4,5 g – Ferro: 1,5 mg – Calcio: 60 mg – Vitamina C: 0 mg


CANNELLA [CINNAMOMUM VERUM e AROMATICUM]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 252 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 3,9 g – Carboidrati: 55,5 g – Grassi: 3,2 g – Fibre: 24,4 g – Ferro: 38,1 mg – Calcio: 1228 mg – Vitamina C: 28 mg


CANNOLI ALLA CREMA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 369 Kcal – Proteine animali: 4 g – Proteine vegetali: 2,2 g – Carboidrati: 42,2 g – Grassi: 20,7 g – Fibre: 1,1 g – Ferro: 1,3 mg – Calcio: 52 mg – Vitamina C: 0 mg


CAPOCOLLO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 450 Kcal – Proteine animali: 20 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 1,4 g – Grassi: 40,2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1 mg – Calcio: 25 mg – Vitamina C: 0 mg


CAPPERI SOTT’ACETO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 20 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2,6 g – Carboidrati: 2,1 g – Grassi: 0,1 g – Fibre: 1,5 g – Ferro: 0,9 mg – Calcio: 19 mg – Vitamina C: 17 mg


CAPRETTO [CAPRA HIREUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 75 g – 122 Kcal – Proteine animali: 19 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 5 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1 mg – Calcio: 9 mg – Vitamina C: 0 mg


CAPRIOLO [CERVUS spp], COSCIA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 103 Kcal – Proteine animali: 22 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 1,6 g – Fibre: 0 g – Ferro: 3,3 mg – Calcio: 5 mg – Vitamina C: 0 mg


CAPRIOLO [CERVUS spp], SCHIENA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 30 g – 122 Kcal – Proteine animali: 22 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 3,6 g – Fibre: 0 g – Ferro: 3 mg – Calcio: 25 mg – Vitamina C: 0 mg


CARAMELLE ALLA FRUTTA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 327 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2,8 g – Carboidrati: 84,2 g – Grassi: 0 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,4 mg – Calcio: 28 mg – Vitamina C: 0 mg


CARAMELLE ALLA MENTA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 393 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,5 g – Carboidrati: 102,7 g – Grassi: 0,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 7 mg – Vitamina C: 0 mg


CARAMELLE DURE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 343 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 91,6 g – Grassi: 2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0 mg – Calcio: 0 mg – Vitamina C: 0 mg


CARAMELLE MORBIDE, MOU
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 430 Kcal – Proteine animali: 2 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 71,1 g – Grassi: 17,2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,5 mg – Calcio: 95 mg – Vitamina C: 0 mg


CARCIOFI [CYNARA SCOLYMUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 34 g – 22 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2,7 g – Carboidrati: 2,5 g – Grassi: 0,2 g – Fibre: 5,5 g – Ferro: 1 mg – Calcio: 86 mg – Vitamina C: 12 mg


CARCIOFI SURGELATI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 38 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2,6 g – Carboidrati: 3,9 g – Grassi: 0,4 g – Fibre: 3,9 g – Ferro: 0,5 mg – Calcio: 19 mg – Vitamina C: 5 mg


CARCIOFINI SOTT’ACETO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 18 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2,9 g – Carboidrati: 2,7 g – Grassi: 0,2 g – Fibre: 5,5 g – Ferro: 0,5 mg – Calcio: 44 mg – Vitamina C: 1 mg


CARCIOFINI SOTT’OLIO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 68 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,8 g – Carboidrati: 2,6 g – Grassi: 5,7 g – Fibre: 3,3 g – Ferro: 1 mg – Calcio: 44 mg – Vitamina C: 0 mg


CARDI [CYNARA CARDUNCULUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 70 g – 10 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,6 g – Carboidrati: 1,7 g – Grassi: 0,1 g – Fibre: 1,5 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 96 mg – Vitamina C: 4 mg


CAROTE [DAUCUS CAROTA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 95 g – 33 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,1 g – Carboidrati: 7,6 g – Grassi: 0 g – Fibre: 3,1 g – Ferro: 0,7 mg – Calcio: 44 mg – Vitamina C: 4 mg


CARPA [CYPRINUS CARPIO]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 50 g – 140 Kcal – Proteine animali: 18 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 7,1 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1 mg – Calcio: 34 mg – Vitamina C: 1 mg


CASTAGNE [CASTANEA SATIVA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 69 g – 189 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 3,5 g – Carboidrati: 42,4 g – Grassi: 1,8 g – Fibre: 9 g – Ferro: 1,2 mg – Calcio: 38 mg – Vitamina C: 2 mg


CASTAGNE, secche
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 349 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 4,7 g – Carboidrati: 80,9 g – Grassi: 3 g – Fibre: 13,1 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 52 mg – Vitamina C: 2 mg


CASTRATO [OVIS AGNUS], CARNE SEMI GRASSA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 227 Kcal – Proteine animali: 16 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 17,8 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,9 mg – Calcio: 9 mg – Vitamina C: 0 mg


CASTRATO, CARNE GRASSA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 65 g – 332 Kcal – Proteine animali: 16 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 29,5 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,6 mg – Calcio: 8 mg – Vitamina C: 0 mg


CASTRATO, CARNE MA GRA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 65 g – 122 Kcal – Proteine animali: 17 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 6 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2,2 mg – Calcio: 10 mg – Vitamina C: 0 mg


CAVALLO [EQUUS CABALUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 113 Kcal – Proteine animali: 21 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,5 g – Grassi: 2,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 3,2 mg – Calcio: 10 mg – Vitamina C: 0 mg


CAVALLO, CUORE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 146 Kcal – Proteine animali: 18 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 7,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 5 mg – Calcio: 9 mg – Vitamina C: 5 mg


CAVALLO, FEGATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 145 Kcal – Proteine animali: 22 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 5,3 g – Grassi: 4 g – Fibre: 0 g – Ferro: 9 mg – Calcio: 8 mg – Vitamina C: 30 mg


CAVIALE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 252 Kcal – Proteine animali: 18 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 1,9 g – Grassi: 18,8 g – Fibre: 0 g – Ferro: 11,9 mg – Calcio: 275 mg – Vitamina C: 0 mg


CAVOLFIORE [BRASSICA OLERACEA, CV BOTRYTIS CAULIFLAURA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 66 g – 25 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 3,2 g – Carboidrati: 2,7 g – Grassi: 0,2 g – Fibre: 2,4 g – Ferro: 0,8 mg – Calcio: 44 mg – Vitamina C: 59 mg


CAVOLI DI BRUXELLES [BRASSICA OLERACEA, CV GEMMIFERA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 76 g – 37 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 4,2 g – Carboidrati: 4,3 g – Grassi: 0,5 g – Fibre: 5,2 g – Ferro: 1,1 mg – Calcio: 51 mg – Vitamina C: 81 mg


CAVOLO BROCCOLO VERDE RAMOSO [BRASSICA OLERACEA CV BOTRITYS CIMOSA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 72 g – 24 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 3,4 g – Carboidrati: 2 g – Grassi: 0,3 g – Fibre: 3,1 g – Ferro: 1,2 mg – Calcio: 72 mg – Vitamina C: 77 mg


CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO [BRASSICA OLERACEA, CV CAPITATA RUBRA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 94 g – 20 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,9 g – Carboidrati: 2,7 g – Grassi: 0,2 g – Fibre: 1 g – Ferro: 1 mg – Calcio: 60 mg – Vitamina C: 52 mg


CAVOLO CAPPUCCIO VERDE [BRASSICA OLERACEA, CV CAPITATA ALBA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 93 g – 19 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2,1 g – Carboidrati: 2,5 g – Grassi: 0,1 g – Fibre: 2,9 g – Ferro: 1,1 mg – Calcio: 60 mg – Vitamina C: 47 mg


CECI [CICER ARIETINUM], secchi
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 334 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 21,8 g – Carboidrati: 54,3 g – Grassi: 4,9 g – Fibre: 13,8 g – Ferro: 6,1 mg – Calcio: 117 mg – Vitamina C: 5 mg


CECI IN SCATOLA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 56 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 4,3 g – Carboidrati: 7,2 g – Grassi: 1,4 g – Fibre: 8,1 g – Ferro: 1,5 mg – Calcio: 41 mg – Vitamina C: 2 mg


CEDRO CANDITO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 187 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,1 g – Carboidrati: 49,4 g – Grassi: 0,2 g – Fibre: 3,3 g – Ferro: 1,1 mg – Calcio: 55 mg – Vitamina C: 2 mg


CEFALO MUGGINE [MUGIL CEPHALUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 55 g – 127 Kcal – Proteine animali: 15 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,7 g – Grassi: 6,8 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,8 mg – Calcio: 26 mg – Vitamina C: 2 mg


CEREALI AG GREGATI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 342 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 10,7 g – Carboidrati: 74,9 g – Grassi: 2 g – Fibre: 11,6 g – Ferro: 6 mg – Calcio: 35 mg – Vitamina C: 0 mg


CERNIA [EPINEPHELUS GUAZA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 41 g – 80 Kcal – Proteine animali: 17 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 0,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,3 mg – Calcio: 11 mg – Vitamina C: 0 mg


CERNIA DI FONDO [POLYPRION CERNIUM]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 69 g – 125 Kcal – Proteine animali: 15 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 6,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,3 mg – Calcio: 45 mg – Vitamina C: 0 mg


CERNIA SURGELATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 68 g – 88 Kcal – Proteine animali: 17 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 2 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,3 mg – Calcio: 11 mg – Vitamina C: 0 mg


CERTOSINO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 268 Kcal – Proteine animali: 17 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 2 g – Grassi: 22 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,3 mg – Calcio: 440 mg – Vitamina C: 2 mg


CETRIOLI [CUCUMIS SATIVUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 77 g – 14 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,7 g – Carboidrati: 1,8 g – Grassi: 0,5 g – Fibre: 0,6 g – Ferro: 0,3 mg – Calcio: 16 mg – Vitamina C: 11 mg


CETRIOLI IN SALAMOIA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 67 g – 14 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,9 g – Carboidrati: 2,6 g – Grassi: 0,1 g – Fibre: 1,2 g – Ferro: 0,7 mg – Calcio: 20 mg – Vitamina C: 1 mg


CETRIOLINI SOTT’ACETO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 67 g – 14 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,9 g – Carboidrati: 2,6 g – Grassi: 0,1 g – Fibre: 1,2 g – Ferro: 0,7 mg – Calcio: 20 mg – Vitamina C: 1 mg


CHAMPAGNE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 76 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,3 g – Carboidrati: 1,4 g – Grassi: 0 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,5 mg – Calcio: 3 mg – Vitamina C: 0 mg


CHEDDAR
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 381 Kcal – Proteine animali: 25 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,5 g – Grassi: 31 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,5 mg – Calcio: 810 mg – Vitamina C: 0 mg


CHERRY BRANDY
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 255 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 32,6 g – Grassi: 0 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,1 mg – Calcio: 5 mg – Vitamina C: 0 mg


CICCIOLI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 523 Kcal – Proteine animali: 40 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 40 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,4 mg – Calcio: 30 mg – Vitamina C: 0 mg


CICORIA [CICHORIUM INTYBUS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 80 g – 10 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,4 g – Carboidrati: 0,7 g – Grassi: 0,2 g – Fibre: 3,6 g – Ferro: 0,7 mg – Calcio: 74 mg – Vitamina C: 17 mg


CICORIA CATALOGNA [CHICORIUM INTYBUS, CV CATALOGNA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 80 g – 24 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,8 g – Carboidrati: 3,2 g – Grassi: 0,5 g – Fibre: 3,1 g – Ferro: 0,7 mg – Calcio: 74 mg – Vitamina C: 17 mg


CICORIA DA TAGLIO [CHICORIUM INTYBUS, CV BARBA DI FRATE]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 89 g – 12 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,2 g – Carboidrati: 1,7 g – Grassi: 0,1 g – Fibre: 3,6 g – Ferro: 1,5 mg – Calcio: 150 mg – Vitamina C: 8 mg


CICORIA WITLOOF [CHICORIUM INTYBUS, CV. WITLOOF]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 17 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,7 g – Carboidrati: 3,2 g – Grassi: 0,3 g – Fibre: 0,6 g – Ferro: 0,3 mg – Calcio: 18 mg – Vitamina C: 3 mg


CILIEGE [PRUNUS AVIUM]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 86 g – 38 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,8 g – Carboidrati: 9 g – Grassi: 0,1 g – Fibre: 1,3 g – Ferro: 0,6 mg – Calcio: 30 mg – Vitamina C: 11 mg


CIOCCOLATO AL LATTE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 565 Kcal – Proteine animali: 6 g – Proteine vegetali: 2,9 g – Carboidrati: 50,8 g – Grassi: 37,6 g – Fibre: 0,8 g – Ferro: 3 mg – Calcio: 262 mg – Vitamina C: 0 mg


CIOCCOLATO BIANCO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 529 Kcal – Proteine animali: 5 g – Proteine vegetali: 2,6 g – Carboidrati: 58,3 g – Grassi: 30,9 g – Fibre: 0,8 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 270 mg – Vitamina C: 0 mg


CIOCCOLATO CON NOCCIOLE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 571 Kcal – Proteine animali: 5 g – Proteine vegetali: 3,9 g – Carboidrati: 45,9 g – Grassi: 40,1 g – Fibre: 1,4 g – Ferro: 3 mg – Calcio: 251 mg – Vitamina C: 2 mg


CIOCCOLATO FONDENTE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 542 Kcal – Proteine animali: 4 g – Proteine vegetali: 1,6 g – Carboidrati: 56,7 g – Grassi: 34 g – Fibre: 1,4 g – Ferro: 5 mg – Calcio: 51 mg – Vitamina C: 0 mg


CIOCCOLATO GIANDUIA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 509 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 13,1 g – Carboidrati: 52,7 g – Grassi: 28,8 g – Fibre: 2,5 g – Ferro: 1,9 mg – Calcio: 42 mg – Vitamina C: 0 mg


CIPOLLE [ALLIUM CEPA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 83 g – 26 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1 g – Carboidrati: 5,7 g – Grassi: 0,1 g – Fibre: 1,1 g – Ferro: 0,4 mg – Calcio: 25 mg – Vitamina C: 5 mg


CIPOLLE, secche
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 313 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 10,2 g – Carboidrati: 68,6 g – Grassi: 1,7 g – Fibre: 13 g – Ferro: 2,6 mg – Calcio: 220 mg – Vitamina C: 33 mg


CIPOLLINE [ALLIUM CEPA, CV PRAECOX]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 93 g – 38 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,3 g – Carboidrati: 8,5 g – Grassi: 0,1 g – Fibre: 1,7 g – Ferro: 0,4 mg – Calcio: 51 mg – Vitamina C: 6 mg


CIPOLLINE SOTT’ACETO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 24 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,9 g – Carboidrati: 4,9 g – Grassi: 0,2 g – Fibre: 1,3 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 22 mg – Vitamina C: 2 mg


COCA COLA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 39 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 10,5 g – Grassi: 0 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 5 mg – Vitamina C: 0 mg


COCOMERO [CITRULLUS VULGARIS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 52 g – 15 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 0,4 g – Carboidrati: 3,7 g – Grassi: 0 g – Fibre: 0,2 g – Ferro: 0,2 mg – Calcio: 7 mg – Vitamina C: 8 mg


COGNAC
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 214 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2 g – Carboidrati: 0,9 g – Grassi: 0 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 2 mg – Vitamina C: 0 mg


CONFETTI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 441 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 5,2 g – Carboidrati: 71,9 g – Grassi: 16,7 g – Fibre: 4,6 g – Ferro: 1,7 mg – Calcio: 77 mg – Vitamina C: 0 mg


CONIGLIO [ORYCTOLAGUS CUNICULUS], CARNE SEMI GRASSA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 68 g – 138 Kcal – Proteine animali: 22 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,5 g – Grassi: 5,3 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,3 mg – Calcio: 17 mg – Vitamina C: 0 mg


CONIGLIO, CARNE GRASSA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 68 g – 203 Kcal – Proteine animali: 18 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,4 g – Grassi: 14,4 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,1 mg – Calcio: 13 mg – Vitamina C: 0 mg


CONIGLIO, CARNE MA GRA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 68 g – 102 Kcal – Proteine animali: 23 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 0,6 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,3 mg – Calcio: 17 mg – Vitamina C: 0 mg


CONIGLIO, FRATTAGLIE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 147 Kcal – Proteine animali: 18 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,4 g – Grassi: 7,9 g – Fibre: 0 g – Ferro: 8 mg – Calcio: 20 mg – Vitamina C: 9 mg


CONO PER GELATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 366 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 10,1 g – Carboidrati: 78,8 g – Grassi: 3,3 g – Fibre: 3 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 170 mg – Vitamina C: 0 mg


COPPA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 494 Kcal – Proteine animali: 17 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 47,3 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,3 mg – Calcio: 11 mg – Vitamina C: 0 mg


COPPA PARMA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 398 Kcal – Proteine animali: 23 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0,6 g – Grassi: 33,5 g – Fibre: 0 g – Ferro: 1,9 mg – Calcio: 17 mg – Vitamina C: 0 mg


CORNED BEEF IN SCATOLA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 219 Kcal – Proteine animali: 23 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 14 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2,4 mg – Calcio: 9 mg – Vitamina C: 0 mg


COTECHINO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 450 Kcal – Proteine animali: 17 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 42,3 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2,1 mg – Calcio: 30 mg – Vitamina C: 0 mg


COTECHINO, cotto
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 306 Kcal – Proteine animali: 21 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 24,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 2,1 mg – Calcio: 30 mg – Vitamina C: 0 mg


COZZA O MITILO [MYTILUS EDULIS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 32 g – 84 Kcal – Proteine animali: 11 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 3,4 g – Grassi: 2,7 g – Fibre: 0 g – Ferro: 5,8 mg – Calcio: 88 mg – Vitamina C: 2 mg


CRACKERS AL FORMAGGIO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 502 Kcal – Proteine animali: 1 g – Proteine vegetali: 8,6 g – Carboidrati: 62,1 g – Grassi: 25,5 g – Fibre: 2,8 g – Ferro: 4,8 mg – Calcio: 151 mg – Vitamina C: 0 mg


CRACKERS INTE GRALI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 443 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 8,8 g – Carboidrati: 58,1 g – Grassi: 17,2 g – Fibre: 10,5 g – Ferro: 3,1 mg – Calcio: 50 mg – Vitamina C: 0 mg


CRACKERS NON SALATI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 440 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 9,5 g – Carboidrati: 68,3 g – Grassi: 16,3 g – Fibre: 6,1 g – Ferro: 1,7 mg – Calcio: 110 mg – Vitamina C: 0 mg


CRACKERS SALATI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 428 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 9,4 g – Carboidrati: 80,1 g – Grassi: 10 g – Fibre: 2,8 g – Ferro: 1,7 mg – Calcio: 110 mg – Vitamina C: 0 mg


CRACKERS SENZA GRASSI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 393 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 10,5 g – Carboidrati: 79,6 g – Grassi: 1,6 g – Fibre: 2,7 g – Ferro: 7,7 mg – Calcio: 22 mg – Vitamina C: 0 mg


CRACOTTE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 348 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 10,5 g – Carboidrati: 78,8 g – Grassi: 1,2 g – Fibre: 9,2 g – Ferro: 2,1 mg – Calcio: 80 mg – Vitamina C: 0 mg


CRAUTI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 24 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 1,5 g – Carboidrati: 4 g – Grassi: 0,3 g – Fibre: 1,1 g – Ferro: 0,6 mg – Calcio: 48 mg – Vitamina C: 20 mg


CREMA DI CACAO E NOCCIOLE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 537 Kcal – Proteine animali: 4 g – Proteine vegetali: 2,3 g – Carboidrati: 58,1 g – Grassi: 32,4 g – Fibre: 1,2 g – Ferro: 3,6 mg – Calcio: 143 mg – Vitamina C: 0 mg


CREMA PER PASTICCERIA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 192 Kcal – Proteine animali: 4 g – Proteine vegetali: 0,6 g – Carboidrati: 30,7 g – Grassi: 6,4 g – Fibre: 0,2 g – Ferro: 0,8 mg – Calcio: 97 mg – Vitamina C: 2 mg


CREME CARAMEL
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 109 Kcal – Proteine animali: 2 g – Proteine vegetali: 0,8 g – Carboidrati: 20,6 g – Grassi: 2,2 g – Fibre: 0,1 g – Ferro: 2 mg – Calcio: 94 mg – Vitamina C: 0 mg


CRESCIONE [NASTURTIUM OFFICINALIS]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 62 g – 22 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 3 g – Carboidrati: 0,4 g – Grassi: 1 g – Fibre: 3 g – Ferro: 2,2 mg – Calcio: 170 mg – Vitamina C: 62 mg


CROSTATA CON MARMELLATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 339 Kcal – Proteine animali: 1 g – Proteine vegetali: 3,3 g – Carboidrati: 65,5 g – Grassi: 8,2 g – Fibre: 1,6 g – Ferro: 1,4 mg – Calcio: 55 mg – Vitamina C: 2 mg


CRUSCA DI GRANO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 206 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 14,1 g – Carboidrati: 26,8 g – Grassi: 5,5 g – Fibre: 39,6 g – Ferro: 12,9 mg – Calcio: 110 mg – Vitamina C: 0 mg


CUMINO [CUMINUM CYMINUM], SEMI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 375 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 17,8 g – Carboidrati: 33,7 g – Grassi: 22,3 g – Fibre: 10,5 g – Ferro: 66,4 mg – Calcio: 931 mg – Vitamina C: 8 mg


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