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Tabella dei valori nutrizionali – Lettera E

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EDAM STAGIONATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 345 Kcal – Proteine animali: 29 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 1 g – Grassi: 25 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,5 mg – Calcio: 750 mg – Vitamina C: 1 mg


EDAM, FRESCO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 306 Kcal – Proteine animali: 26 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 1 g – Grassi: 22 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,5 mg – Calcio: 675 mg – Vitamina C: 1 mg


EMMENTHAL
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 403 Kcal – Proteine animali: 28 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 3,6 g – Grassi: 30,6 g – Fibre: 0 g – Ferro: 0,3 mg – Calcio: 1145 mg – Vitamina C: 1 mg


ERBA CIPOLLINA [ALLIUM SCHOENOPRASUM], fresca
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 23 Kcal – Proteine animali: 0 g – Proteine vegetali: 2,8 g – Carboidrati: 1,7 g – Grassi: 0,6 g – Fibre: 1,9 g – Ferro: 1,6 mg – Calcio: 85 mg – Vitamina C: 45 mg


ESTRATTO DI CARNE BOVINA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g – 219 Kcal – Proteine animali: 54 g – Proteine vegetali: 0 g – Carboidrati: 0 g – Grassi: 0,4 g – Fibre: 0,9 g – Ferro: 1,3 mg – Calcio: 37 mg – Vitamina C: 0 mg


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